作り方

• 1.

  【ボウルを使ったもどし方】
  40℃程度のぬるま湯もしくは水に20～30秒程度、1枚ずつライスペーパーを浸します。※初めての方はお水がオススメです。ゆっくり柔らかくなっていくので、あせらずにもどすことができます。

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• 2.

  やわらかくなりはじめたら引き上げ、水気を切って具材を包みます。※ぬるま湯の温度や浸す時間はお好みにより調整してください。

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• 3.

  【霧吹きを使ったもどし方】
  お皿の上にライスペーパーを1枚置き、ライスペーパーが全体的に湿ってくるまで霧吹きで水を吹きます。やわらかくなったらokです。

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