ビーフンのケンミン食品｜ビーフン・フォー・ライスパスタならケンミン

SCROLL

「HAVE A RICE DAY」は、エム・シーシー食品株式会社の登録商標です。

NEWS

ニュース一覧へ

メディア掲載一覧へ

Topics

Recipe

米めんレシピ

ケンミン食品の商品を使った、健康的で美味しく、作るのが楽しくなるレシピをご紹介します！

Recipe

米めんレシピへ

Be-fun
Labo

ビーフン・ラボ

ビーフンやケンミン食品について、お役立ち情報をお伝えしてまいります。

ビーフン・ラボへ

Shu-ichi Be-fun

Kenmin
Kitchen

ケンミンキッチン講習会

ケンミン食品では、月に1回ケンミンキッチン講習会を開催しています。ビーフンやライスパスタなど、お米のめんを使った簡単でおいしいメニューを、手軽に家庭でご利用頂けるようご紹介します。ぜひお気軽にご参加ください。

ケンミンキッチンへ

Kenmin Kitchen

Product

ケンミン食品の商品

グルテンフリーで低GIのビーフンをはじめ、
ケンミン食品の商品をご紹介します。

Product

商品一覧へ

おすすめ・人気のレシピを紹介

簡単で超絶おいしいビーフンレシピ！画像・動画付きで徹底解説。

簡単で超絶おいしいビーフンレシピ！画像・動画付きで徹底解説。

レンジで簡単☆1/3日分野菜の焼ビーフン（動画あり）

レンジで簡単☆1/3日分野菜の焼ビーフン（動画あり）

ベトナム料理を楽しむ♪簡単ブンボーフエ

ベトナム料理を楽しむ♪簡単ブンボーフエ

きのこを使った簡単ビーフンンのレシピ！電子レンジで簡単バタービーフンを画像付きで解説

きのこを使った簡単ビーフンンのレシピ！電子レンジで簡単バタービーフンを画像付きで解説

もっと人気のビーフン・
お米レシピを見たい方はこちら

Be-Fun
Community

もっと知りたいケンミンのこと

ケンミン食品には、美味しいだけでなく、体に優しく健康にもいい商品が多数揃っています。そんなケンミン商品の特徴やとっておきのヒミツ、知って得する豆知識など、ケンミン食品の魅力をご紹介します。

コミュニティーへ

Be-Fun Community

Instagram

ケンミンInstagram

楽しいイベントの様子や、みなさまの素敵なインスタ写真をご紹介します。

12月1日のレシピ🍽
神戸清盛隊棟梁清盛さま(@kobekiyomoritai)
考案レシピpart3♪⚓️
「海老チリ風旨辛焼ビーフン」

シーフードミックスを使って
リーズナブルに簡単美味しい
みんな大好きな海老チリを作ったのじゃ‼️

このレシピで使用した商品
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：445kcal
塩分：7.1g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人前）
ケンミン焼ビーフン：1袋
シーフードミックス（えびやイカなど）：100g
レタス：1枚（約30g）
かいわれ大根：１パック（45ｇ）
ケチャップ：大さじ2（36ｇ）
濃口醬油：小さじ1/2（3ｇ）
水：180㏄
オリーブ油：大さじ1/2（6ｇ）

▪調味料A
にんにくチューブ：小さじ１（5ｇ）
生姜チューブ：小さじ1（5ｇ）
豆板醬：小さじ1/2（2.5ｇ）
酒：大さじ1（15ｇ）
塩こしょう：適量
鷹の爪：適量

作り方
1.
シーフードミックスは流水で解凍しておく。レタスは一口大にカットしておく。かいわれ大根は根本を切り落としておく。

2.
フライパンでオリーブオイルを熱し、シーフードミックス・調味料Aを入れて完全に火を通さない程度まで炒める。

3.
具材を炒めたら、上に焼ビーフン・レタスを順に乗せる。

4.
ケチャップ・濃口醬油・水180㏄を入れてふたをして【中火】で3分加熱する。
※加熱途中1分半でビーフンをほぐしてください。

5.
2/3の量のかいわれ大根を入れて、水分が飛ぶまで炒める。

6.
皿に盛り付け、残りのかいわれ大根をトッピングする。

📝ひとさじメモ
主食としてももちろん！酒のツマミにも最高じゃ♪鷹の爪と豆板醤で辛さは自在じゃから、好みに合わせて作れるのじゃ！お試しあれ☺

【シーフードミックスを使った簡単マジ旨レシピpart1】
リーズナブルに美味しくをテーマに、みんな大好き海老チリをシーフードミックスで簡単に！ビーフンの鷄だし醤油に支えられたピリ辛が最高で食欲をそそるのじゃ！
食材をちょこっと変えると塩レモン味と2種類楽しめるのもポイントなのじゃ！
一緒に作って味比べするのも良いかものう☺

今日のお箸🥢
お箸 #墨彫箸
箸置き #アクリル箸おき
by #神戸箸屋さま @kobe_hashiya84

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42570.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#12月1日
#海老チリ風旨辛焼ビーフン
#神戸清盛隊棟梁 #清盛さまありがとうございました！
#清盛隊10周年
清盛さんレシピPart1は #四川麻婆豆腐ビーフン 🐼
Part2は #映えるキーマカレー生春巻清盛隊七色の巻 🌈
#ケンミン焼ビーフン #焼ビーフン #焼ビーフンアレンジ
#シーフードミックス＃エビチリ
#エビチリ風 #エビチリ弁当
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ

11月30日のレシピ🍽
今日はみその日✨

「甘辛みそで炒める！回鍋肉風焼ビーフン」

昨日に引き続きナカモさま @nakamo_miso_official の
つけてみそかけてみそを使ってアレンジ🥄
白ごはんがどんどんすすむ
焼ビーフンに早変わり🪄💫
野菜もたくさん摂れますよ🙆

このレシピで使用した商品
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

調理時間：15分
調理法：フライパンで
カロリー：687kcal
塩分：6.4ｇ
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人分）
ケンミン焼ビーフン：1袋
豚ばら肉：50ｇ
キャベツ：70ｇ（約1枚）
白ねぎ：30ｇ（約10㎝）
ピーマン：30ｇ（約1個）
卵黄：1個
米油：6ｇ（大さじ1/2）
水：190㏄
A
つけてみそかけてみそ：40ｇ（約大さじ2強）
豆板醤：6ｇ（小さじ1）
※すべて混ぜ合わせる

作り方
1.
豚ばら肉は一口大にカットする。キャベツは3㎝の角切り、白ねぎは斜め切り、ピーマンは乱切りにする。調味料Aは混ぜておく。

2.
熱したフライパンに米油を入れ、豚肉を1枚ずつ並べて豚肉に火が通るまで加熱する。

3.
豚肉の上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。水190ccを注ぎ、ふたをして【中火】で３分間加熱する。
※加熱途中1分半でふたをあけ、ビーフンをほぐしてください。

4.
3分後ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を混ぜたあと、調味料Aを加えてビーフンと絡むように混ぜる。
※残った水分をほどよく飛ばします。

5.
お皿に盛り付け、卵黄を上にのせる。

📝ひとさじメモ
豚肉→ビーフン→野菜の順に重ねることで、豚肉を炒めた香ばしい香りと、蒸し野菜の美味しさがビーフンと調和して美味しくできあがります。

名古屋でお馴染みの調味料「つけてみそかけてみそ」を使った回鍋肉風の焼ビーフン♪みそで上品な甘さとコクを出し、豆板醬でピリッとアクセントをつけたフライパンひとつで簡単にできる一品です♪野菜もたくさん摂れて、ごはんにもよく合う味付けです。

▼ナカモさまについて詳しくはこちら
https://www.nakamo.co.jp/

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/43019.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月30日今日は #みその日
#甘辛みそで炒める回鍋肉風焼ビーフン
#ケンミン焼ビーフン #焼ビーフン #焼ビーフンアレンジ
#つけてみそかけてみそ #つけてみそ #ナカモ #回鍋肉 #回鍋肉風
#ホイコーロー #回鍋肉定食 #ホイコーロー定食 #野菜たっぷりレシピ #野菜たっぷりランチ #ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月29日のレシピ🍽 明日はみその日

11月29日のレシピ🍽
明日はみその日

「フライパンで簡単☆ピリ辛肉みそビーフン」

ナカモさま @nakamo_miso_official の
つけてみそかけてみそを使って
美味しい焼ビーフンができました🥢
ピリ辛味がアクセントの肉みそは
作り置きもOKです✨

このレシピで使用した商品
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：870kcal
塩分：5.9ｇ
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人分）
ケンミン焼ビーフン：1袋
豚ひき肉：100ｇ
もやし：100ｇ
にら：20ｇ（約2本）
赤唐辛子（輪切り）：適量
卵黄：1個
米油（肉みそ用）：12ｇ（大さじ1）
米油（ビーフン用）：18ｇ（大さじ1.5）
水：190㏄

A
つけてみそかけてみそ：40ｇ（約大さじ2強）
酒：15ｇ（大さじ１）

作り方
1.
もやしはさっと洗い、にらは3㎝の長さにカットする。豚ひき肉に調味料Aを加え、よく混ぜておく。

2.
熱したフライパンに米油（大さじ1）を入れ、豚ひき肉を炒めて肉みそを作る。そこへ赤唐辛子を加え、さらに軽く炒める。

3.
別のフライパンで米油（大さじ1.5）を熱し、もやし・にらを入れて水分を飛ばすようにさっと炒める。

4.
野菜の上にビーフンを重ね、水190㏄を加え、ふたをして【中火】で3分間加熱する。
※加熱途中1分半でふたをあけ、ビーフンをほぐしてください。

5.
3分後ふたをとり、水分がなくなるまで全体をよく炒める。

6.
お皿に盛り付け、ビーフンの上に肉みそ・卵黄を盛り付ける。

📝ひとさじメモ
肉みそは作り置きしておくこともできるので、多めに作っておくと他の料理にも使うことができますよ♪辛めがお好きな方は唐辛子をプラスしてください♪

名古屋でお馴染みの調味料「つけてみそかけてみそ」を使ったピリ辛の肉みそと一緒に食べる焼ビーフン♪甘辛味の肉みそとビーフンはベストマッチ☆フライパンでササっと作れるので、休日のお昼ご飯やお酒のお供にもおすすめです♪

▼ナカモさまについて詳しくはこちら
https://www.nakamo.co.jp/

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/43053.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月29日
#フライパンで簡単ピリ辛肉みそビーフン
#ケンミン焼ビーフン #焼ビーフン #焼ビーフンアレンジ
#つけてみそかけてみそ #つけてみそ #ナカモ #肉みそ #中華風肉みそ
#豚ひき肉レシピ #担々麺 #ひき肉レシピ #豚ひき肉 #台湾まぜそば #ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #ひき肉アレンジ

ダイジェスト版🎄厳選レシピ2品！

先日はインスタライブをご覧いただきありがとうございました。
六甲バターさまとコラボインスタライブでした✨
今年のクリスマスにぜひ、おうちで試してみてくださいね♪
動画の完全版は @qbb_official さまのアカウントで配信しています。
▼
https://www.instagram.com/p/CWuYrTmMeS2/

「とろーりチーズともっちりライスペーパーで
絶品！おうちクリスマスを楽しもう🎄」

▼当日実演したレシピ
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
①#ライスペーパーで鶏ムネ肉の簡単包み焼き
↑こちらをクリックしてくださいね
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
②生春巻きをつけて食べるミートソースフォンデュ】
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

■材料（４人前）
ケンミンライスペーパー：８枚
QBBレンジ用チーズフォンデュ：１箱
QBB大きいスライスチーズ（星形に型抜きしておく）：１～２枚
ミートソース（市販）：1/2袋
お好きな野菜（長細くカットする）・ウインナー・ベビーチーズなど：適量

■作り方
１．レンジ用フォンデュの器に、ミートソースを入れる。
上からフォンデュソースをかけてラップを軽くのせ、600wのレンジで2分30秒加熱する。

２．硬めに戻した（水で10秒程度）ライスペーパーをひし形に置き、
手前に固めの食材を置き、ライスペーパーの手前側→左右の順に折る。
ここで星型に型抜きしておいたチーズをのせて巻くと可愛く仕上がります。

３．温まったフォンデュソースに２の生春巻きをつけてお召し上がりください！

📝ひとさじメモ
ミートソースとチーズ、Wの濃厚フォンデュソースをお好みの加減で混ぜながらつけて食べてください。一般的なチーズフォンデュとはまた違って、食材の重なり合いを楽しみながらヘルシーなチーズフォンデュを楽しむことができますよ☺ナッツなど歯ごたえのある食材を入れるのもおすすめです✨
もちもちのライスペーパーがあることでドリアのような味わいが楽しめます。

▼対象商品が購入できるオンラインショップはこちら
　https://www.kenmin.com/products/detail/518

#ケンミンキッチンライブ #ケンミンキッチン #KENMINKITCHEN #ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #インスタライブ#QBB #六甲バター　#スライスチーズ
#スライスチーズレシピ　#とろけるチーズ
#もうすぐクリスマス　#ベビーチーズ　#クリスマス料理　#クリスマスパーティー料理　#クリスマスパーティーメニュー　#QBBベビーチーズ　#クリスマスレシピ

11月26日のレシピ🍽
本日、六甲バター(@qbb_official)さまと
インスタライブでお届けしたレシピです🎬🎄

「ライスペーパーで☆鶏ムネ肉の簡単包み焼き」

鶏むね肉をライスペーパーで包み
肉汁を閉じ込めて焼くことで柔らかお肉に😋💕

このレシピで使用した商品
・ライスペーパー

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：590kcal
塩分：0.7g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（4人前）
ケンミンライスペーパー：2～4枚
鶏むね肉：200g
チーズ：1～4枚
塩：適量
こしょう：適量
オリーブオイル：大さじ1（12ｇ）

作り方
1.
鶏むね肉は包みやすいサイズに切り分ける。※薄めの方が、火が通りやすいです。

2.
鶏肉に切り込みを入れてチーズをはさみ、塩こしょうで下味をつける。

3.
①硬めに戻した（水で10秒程）ライスペーパーをひし形に置き、中央にチーズをはさんだ鶏肉を置く。
➁③ライスペーパーの下→左右の順に折る。
④手前からくるくると巻いていき、鶏肉を隙間なく包む。

4.
熱したフライパンに、オリーブ油を加え、包んだ鶏むね肉を【弱火】で両面（片面5分ずつ）ゆっくりと焼く。

5.
焼きあがったら、器に盛り付けて、出来上がり！

📝ひとさじメモ
大きな鶏むね肉は、ライスペーパーで包みにくく、ペーパーが破れて中の肉汁やチーズが流れ出てしまうので、包みやすいサイズにカットして隙間なくしっかりとライスペーパーで包みこむことがポイントです♪

【ライスペーパー開発担当者オススメレシピ】
鶏むね肉は、焼くと肉汁がでてしまい固くなってしまいます。そこで何でも包めて、素材の味を邪魔しないライスペーパーで巻くことでこれを解決してみました♪ライスペーパーに鶏の旨味が染みわたり絶品なひと皿に◎

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42767.html

#ケンミンキッチンライブ
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月26日
#ライスペーパーで鶏ムネ肉の簡単包み焼き
#ライスペーパーレシピ #ケンミンライスペーパー #鶏むね肉レシピ
#鶏むね肉 #鶏むね肉料理 #鶏ムネ肉レシピ #チキン料理 #チーズレシピ
#大きいスライスチーズ #スライスチーズ #クリスマスレシピ #おうちクリスマス #簡単クリスマスレシピ #ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #クリスマスパーティー

11月25日のレシピ🍽

明日は六甲バター @qbb_official さまと
コラボインスタライブです🎬

「秋鮭とチーズで♪ライスペーパー揚げ春巻き」

ベビーチーズがとろ～りとろける🧀♡
鮭とエリンギで旬の秋を楽しむ一品です☺🍁

このレシピで使用した商品
・ライスペーパー

調理時間：30分
調理法：フライパンで
カロリー：142kcal
塩分：0.3g
※カロリーと塩分は、1本の値です。

材料（8本分）
ライスペーパー：8枚
鮭の切り身（塩鮭ではないもの）：３切れ（300g）
バター：大さじ1（12g）
エリンギ：100g（約1パック）
大葉：8枚
ベビーチーズ：8個

A
マヨネーズ：大さじ1＋2/3(20g)
ケチャップ：小さじ1＋1/5（6g)
オイスターソース：さじ1/2（3g）
ゴマ油：小さじ1/4（1g)
塩こしょう：適量
片栗粉：大さじ1（9g）

作り方
1.
きのこは1cm角に切る。鮭は包丁で叩きすり身にしておく。（多少食感が残る程度に）ベビーチーズは1個を3等分に細く切る。鮭とAをボウルに入れてよく混ぜておく。

2.
フライパンにバターをひき、きのこを炒める。焦げないように香りが出るまで炒める。1のボウルに入れて軽く混ぜる。ライスペーパーを1枚ずつ水またはぬるま湯に入れてもどす。具材を1/8等分に分ける。

3.
ライスペーパーを1枚ずつ水またはぬるま湯に入れてもどす。具材を1/8等分に分ける。

ライスペーパーをひし形に置き、中央に大葉→1/8等分の半量→細長く置いたチーズを置く。

チーズが見えないように半量を上からかぶせる。

4.
➁③ライスペーパーの下→左右を順に折る。
④手前から具材を包み込むようにくるくると巻いていく。

5.
180度の油で揚げる【約5分】。ほんのりきつね色に揚がるまでひっくり返しながら揚げる。

📝ひとさじメモ

鮭本来の美味しさを活かし、大葉の風味とチーズの旨味を1本にまとめました。食べる箇所によって風味が変わります。鮭は完全にすり身にするのではなく、少し身を残すようにすると食感も◎揚げる時は一本づつ油に入れると周りにくっつかず綺麗に揚がります。

【健民ダイニングシェフ考案レシピ】

旬の食材を取り入れた揚げ春巻き☆
生でよし！蒸してよし！揚げてよし！そんな万能食材「ライスペーパー」で簡単にお手軽揚げ春巻きを。
「食物繊維」豊富なきエリンギとお子さまに人気のチーズ、アクセントに大葉の香りを効かせました♪

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42783.html

#ケンミンキッチンライブ
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月25日
#秋鮭とチーズでライスペーパー揚げ春巻き
#ライスペーパーレシピ #ケンミンライスペーパー #揚げ春巻き
#ライスペーパーで揚げ春巻き #春巻き #きのこレシピ #鮭 #チーズレシピ
#エリンギ #とろけるチーズ #揚げ生春巻き #おうちクリスマス #簡単クリスマスレシピ
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月24日のレシピ🍽

「シャキパリッ！れんこんの中華ペペロンチーノ」

中国料理研究家三村佳代先生 (@jiadai14 )の
11月のタイアップレシピ👩‍🍳

お米100％ビーフンと
旬のれんこんを使った食感が楽しい一品🥢
豆板醤と塩糀でうま味を引き立てました

このレシピで使用した商品
・お米100％ビーフン (150g)

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：646kcal
塩分：6.0ｇ
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人前）
お米100％ビーフン：75ｇ（1/2袋）
米油（ビーフン用）：3ｇ（小さじ１弱）
れんこん（スライス）：3～4枚
米油（れんこん炒め用）：5ｇ（小さじ１強）
れんこん（千切り）：40ｇ（約1/5節）
ベーコン：20ｇ（約1枚）
青ねぎ：2～3本
にんにく：1片（5ｇ）
豆板醤：1ｇ
塩：ひとつまみ
米油（具材炒め用）：15ｇ（大さじ1強）
黒こしょう：適量

調味料A
塩糀：14ｇ（小さじ2）
濃口醬油：10ｇ（小さじ2弱）
マヨネーズ：2ｇ（小さじ1/2）
水：20㏄（小さじ4）
※すべて混ぜ合わせる

作り方
1.
れんこんはピーラーで皮をむき、3～4枚をスライサーで薄切りにした後、40gを5cmの長さに切ってから千切りにして水にさらす。
ベーコンも5cmの長さの千切りにする。にんにくはみじん切りにする。青ねぎは5cmに切り、青い部分と白い部分に分けておく。

2.
鍋に湯を沸かし、ビーフンをたっぷりのお湯で３分間ゆでる。鍋に米油（3g）を入れてさらに1分ゆで、ビーフンを流水でよく冷やしてしっかり水気を切る。

3.
フライパンをよく温めてから米油（5g）を入れ、キッチンペーパーで水気をきったれんこん（スライス）を【弱火～中火】でこんがりときつね色になるまで両面焼き、一旦取り出す。

4.
フライパンを【弱火】で温め、米油（15g）を入れ、にんにく・豆板醤・唐辛子・青ねぎ（白い部分）を入れて焦がさないように炒める。

5.
にんにくの香りが立ってきたらベーコンとれんこん（千切り）を入れ、塩ひとつまみを加えて下味をつける。

6.
れんこんに火が通ったら、ビーフン・青ねぎ・【調味料A】を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

7.
お皿に盛り、黒こしょう・こんがり焼いたれんこん（スライス）をトッピングして出来上がり！

📝ひとさじメモ
ビーフンをゆでているお鍋に最後の1分で油を小さじ１入れると、めんがひっつきにくくなります。
マヨネーズを少量入れることで、コクとまろやかさがプラスされます。
れんこんを千切りにすることでビーフンとの相性がよくなります。

【中国料理研究家三村佳代先生のレシピ】
旬のれんこんを使った食感が楽しい一品にしたいと思ったのがきっかけです。れんこんは輪切りにすることがほとんどだと思いますが、中国ではこのように「絲（スー）」という細切りにして食べることも多いです。具材を細切りにすることでビーフンとの相性もよくなりますよ。

三村佳代先生の #ÉclatShifu （ #エクラシーフ）料理教室情報
▼
https://peraichi.com/landing_pages/view/eclatshifu

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42960.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月24日
#シャキパリッれんこんの中華ペペロンチーノ
#三村佳代先生 #三村佳代xケンミンレシピ #塩糀
#中華料理 #れんこんレシピ #れんこん #ペペロンチーノ #ペペロンチーノレシピ
#お米100パーセントビーフン #ペペロンチーノ風
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #レシピ #料理 #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #KENMIN #Befun
#おうちごはん #オシャレランチ

11月22日のレシピ🍽
今日はキムチの日🔥

「焼ビーフンで簡単☆きのこのキムチスープ」

焼ビーフン1袋で
2人前のスープが簡単にできちゃう😲‼️
おうちで余ってるキムチと一緒に
煮込むだけのあったかメニュー😉🥘

このレシピで使用した商品
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

調理時間：10分
調理法：鍋で
カロリー：326kcal
塩分：3.7g
※カロリーと塩分は、1人分の値です。

材料（2人前）
ケンミン焼ビーフン：1袋
豚ばら薄切り肉：50g
白菜キムチ：100g
きのこ(しいたけ、エリンギ、えのきなど）：60～80g
卵：1個（50ｇ）
きざみねぎ：適量(10g）
鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ2(5g)
塩こしょう：適量
水：550cc
米油(炒め用)：小さじ1（4ｇ）
ごま油：小さじ1/2(2g）
　　
★隠し味（お好みで）★
濃口醤油：小さじ1(6g)
または
コチュジャン：小さじ1/2(3g)

作り方
1.
豚肉と白菜キムチは一口大に切る。きのこ類も食べやすい大きさに切る。

2.
鍋または深めのフライパンに米油を熱し、豚肉とキムチをしっかりと炒めたら、きのこ類を加えてさらに炒める。

3.
鶏がらスープの素・塩こしょう・水を入れ、スープが煮立ったら焼ビーフンを加えて3分煮込む。

4.
溶いた卵を回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら火を止めてごま油を回し入れる。器に盛り、きざみねぎをトッピングする。

📝ひとさじメモ
隠し味に「濃口醤油」を入れるとすっきりとしたスープに、「コチジャン」を入れると味に深みが出て辛さもUPします！
辛さはキムチの量で調節してください。鶏がらスープが無い場合は味噌を入れるとまろやかに仕上がります。

今日のお箸🥢
お箸: #八角桃山中
箸置き: #錫フレームハート
by #神戸箸屋さま

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42878.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月22日
焼ビーフンで作る #きのこのキムチスープビーフン
#ケンミン焼ビーフン #ケンミン焼ビーフンレシピ #汁ビーフン #キムチ
#キムチレシピ #キムチアレンジ #キムチアレンジレシピ
#スープビーフン #キムチスープ #具だくさんスープ #きのこスープ
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

コラボ #ケンミンキッチンLIVE 開催！

コラボ #ケンミンキッチンLIVE 開催！
チーズでおなじみの六甲バターさま @qbb_official とコラボインスタライブ!!
※配信アカウントは六甲バターさまのアカウントからお届けします☺

⏰11/26（金）12:00～13:00
「とろーりチーズともっちりライスペーパーで
絶品！おうちクリスマスを楽しもう🎄」

もうすぐクリスマス🎄✨
みなさま、今年のクリスマス料理の予定は
お決まりですか？
先日行ったアンケートでみなさまに
選んでいただいた上位2品!!
（・チキン料理・チーズフォンデュ）
おすすめレシピをお届けします♬

『みなさんの好きなベビーチーズはなんですか？』
当日ライブ中にQBBさんとお話したいと
思います～！

▼当日実演するレシピ
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
㊙️お楽しみに…!!
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

※配信状況により時間を延長する場合がございます。ご了承の程よろしくお願い致します。

#ケンミンキッチンライブ #ケンミンキッチン #KENMINKITCHEN #ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #インスタライブ
#QBB #六甲バター　#スライスチーズ
#スライスチーズレシピ　#とろけるチーズ
#もうすぐクリスマス　#ベビーチーズ　＃クリスマス料理　＃クリスマスパーティー料理　＃クリスマスパーティーメニュー　#QBBベビーチーズ　＃クリスマスレシピ

11月19日のレシピ🍽 明日はピザの日

11月19日のレシピ🍽

明日はピザの日🍕
「フライパンで簡単♪ワンハンド揚げピザ」

六甲バター（@qbb_official）さまの
ベビーチーズとライスペーパーを使って🧀
簡単ピザが作れちゃいます😋

このレシピで使用した商品
・ライスペーパー

調理時間：30分
調理法：フライパンで
カロリー：61kcal
塩分：0.7g
※カロリーと塩分は1本分の値です。

材料（5本分）
ケンミンライスペーパー：3枚
ハーフベーコン：3枚（85ｇ）
モッツァレラチーズ：ひとくちタイプ6個
バジルの葉（大）：お好みで
オリーブオイル：大さじ1（12ｇ）

■ピザソース
トマトペースト（あらごしorうらごし）：小さじ3（20g）
ハーブソルト：小さじ1/3（1.5～2g）
砂糖：小さじ1/3（1g）

作り方
1.
モッツァレラチーズを1㎝角程度に切る。ピザソースを混ぜ加熱する。（電子レンジ：500W10秒）加熱後、再び混ぜておく。

2.
ベーコンは油をひかずに少し焦げ目がつくまで焼いておく。

3.
ライスペーパーを水に浸して戻す。(ぬるま湯がおススメです)

4.
ライスペーパーをひし形に置き、中央にピザソースを小さじ１程広げ、その上にバジルの葉をのせる。上にベーコン→チーズを順にのせる。

5.
➁③具を包むようにしたからひと巻きし、両側をたたむ。
④ベーコンでチーズを包むように細めに最後まで巻いていく。

6.
フライパンにオリーブオイル入れて熱し、巻き終わりを下にして焼く。下に焦げ目がついたら、転がしながら全体に焼く。

📝ひとさじメモ
ベーコンはひと手間かけて焼くと風味がよくなります。
また、お子さま向けとして市販のピザソースやとろけるピザチーズを使用し、バジルの代わりにたまねぎピーマンをいれるのもおすすめです。中の具材やソースはアレンジ可なので、おやつやお酒のおつまみにも◎

【ママ社員考案レシピ】
娘とピザを食べる時チーズがずれて生地と具材がばらばら。。畳んであげても分厚くて嚙み切れない。。そこで！ライスペーパーを代用しスティック状のピザに♪中の具やソースを変えて焼くだけなので、子供向けと大人向けピザを一緒に調理することもできます！

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42774.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月19日明日は #ピザの日
#フライパンで簡単ワンハンド揚げピザ
#ライスペーパーレシピ #ケンミンライスペーパー #ライスペーパーでピザ
#揚げピザ #簡単ピザ #簡単ピザソース #ベビーチーズ #ベビーチーズレシピ
##ベビーチーズモッツァレラ #クリスマスレシピ #おうちクリスマス #簡単クリスマスレシピ
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月18日のレシピ🍽

「タイ屋台の味♪クイッティオナーム」

タイで馴染みのあるスープフォーが
おうちでも簡単に作れるレシピ✨
鶏肉と豚肉からうまみが出た
おだしが絶品ですよ。。。😋

このレシピで使用した商品
・もちもちめんフォー

調理時間：90分
調理法：大きい鍋で
カロリー：279kcal
塩分：5.7g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（2～3人前）
ケンミンもちもちめんフォー：1袋（140ｇ）
鶏もも肉：100g
豚ばら肉（ブロック）：100g
大根：200g（約1/4本）
塩：大さじ１（15g）
砂糖：大さじ3（27g）
コンソメ固形：1個（約5g）
オイスターソース：大さじ1（18g）
醤油（タイのもの）またはナンプラー：大さじ1（18g）
にんにく：1片（5ｇ）
水：2L

■トッピング
もやし（湯通ししたもの）：適量
パクチー：適量
青ねぎ：適量

作り方
1.
鶏もも肉と豚ばら肉は一口大にカット、大根は薄い短冊切りにする。にんにくは半分に切り、叩いてつぶしておく。

2.
大きめの鍋で水2Lを沸騰させる。フォーとトッピング以外の具材をすべて入れて、ふつふつとした火加減の【弱火】で約1時間煮込む。

3.
食べる前に別鍋でたっぷりのお湯を沸騰させ、フォーを入れて約4分間ゆでる。ザルにとり水でよく冷やし、十分に水気を切る。

4.
器にゆでたフォーを盛り付けたあと、煮込んだスープを注ぐ。その上にもやし・青ねぎ・パクチーなどのお好みの具材をトッピングする。

📝ひとさじメモ
鶏もも肉と豚ばら肉は強火で煮込むと臭みが出やすいので、【弱火】でゆっくりと煮込むのがポイントです。しっかりした味がお好みの方は、醤油で味を調えてください。タイの醤油がない方は、なくてもOKです。

【タイ駐在商品開発社員考案レシピ】
タイ屋台で馴染みのある味わい深いクイッティオナームを日本でも手軽に再現できるレシピを考えました。お鍋に具材を入れて放っておくだけで、お肉から美味しい「だし」を簡単にとることができますよ♪

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42892.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月18日
#タイ屋台の味クイッティオナーム
#クイッティオナーム #クイッティオ #タイ料理レシピ #フォー
#ケンミンフォー #フォーレシピ #フォーガー
#あったかスープ #鶏肉のフォー #豚肉のフォー #タイ料理好きな人と繋がりたい
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月17日のレシピ🍽

「きんぴらごぼうリメイク術☆タイ風しょうゆ焼そば」

おうちで余ったきんぴらごぼうを救出💨
パッタイと組み合わせた焼きそば🥢
甘辛い味付けがもちもち食感の平めんと
野菜とよく合いますよ🥕😋

このレシピで使用した商品
・米粉専家タイ風焼そばパッタイ

調理時間：15分
調理法：フライパンで
カロリー：559kcal
塩分：4.6g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人前）
ケンミン　米粉専家パッタイ：1袋
キャベツ：1枚(50ｇ)
ニラ：1/5束(20ｇ)
卵：1個
水：200cc
米油：大さじ1（12g）
ごま油：小さじ1(4ｇ)
一味唐辛子：適量

■きんぴらごぼう（ご家庭のきんぴらごぼうや、スーパーで売っているきんぴらごぼうもオススメです✨）
にんじん：1/5本(20ｇ)
ごぼう：1/4本（40g）
豚ばら肉：30g
濃口醤油：大さじ（18g）
みりん：大さじ（18g）
和風だしの素（顆粒）：小さじ2/3（2g）
水：60cc
米油：大さじ1/2(6ｇ)

■トッピング
かつおぶし：1g

作り方
1.
【きんぴらごぼうの具材】
にんじんは細切りに、ごぼうはささがきに、
豚ばら肉はひと口大にカットする。

【焼そばの具材】
キャベツはひと口大に、ニラは約3cmの長さにカットしておく。

2.
【きんぴらごぼう】
①フライパンに油を熱し、にんじん・ごぼう・豚ばら肉を炒める。
➁具材に火が通ったら濃口醤油・みりん・和風だしの素・水を加え、水気がなくなるまで煮詰めたら器に取り出す。

3.
【焼そば】
①フライパンに米油を熱し、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作る。
②米めんと水を加え、ふたをして約3分半蒸し焼きにする。

4.
ふたをあけ、キャベツ・ニラを加えめんをほぐしながら炒める。水気がなくなる寸前で液体ソース・ごま油・一味唐辛子・きんぴらごぼうを加え、炒め合わせる。

📝ひとさじメモ
特に難しいコツはありません。パッタイの調理にきんぴらごぼうとごま油・アクセントに一味唐辛子を追加するだけでオッケーです！

【健民ダイニング六本木店シェフのおすすめレシピ】
お家にある余ったおかずを手軽にあっと驚く料理にリメイクできるレシピを考えてみました♪甘辛い味つけと根菜のシャキシャキ食感が楽しい一品です。

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42802.html

今日のお箸🥢
お箸: #浮絵つる草赤
箸置き: #錫総雷紋
by #神戸箸屋さま

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月17日
#タイ風きんぴらしょうゆ焼そば
#パッタイ #パッタイ大好き #米粉専家 #タイ料理レシピ
#ケンミンパッタイ #タイ風焼そばパッタイ #きんぴらごぼうリメイク
#リメイクレシピ #ごぼうレシピ＃根菜 #タイ風焼きそば
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月16日のレシピ🍽
「里芋のごま味噌焼ビーフン」

今が旬のホクホクの里芋を使って
味噌と豚肉でコクとうま味を出した
こっくり味の焼ビーフンです🥢
ごまとの相性も抜群です😉

このレシピで使用した商品
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：690kcal
塩分：4.0ｇ
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人分）
ケンミン焼ビーフン：1袋
里芋：小７個（約350ｇ）
豚ばら肉：50ｇ
にんじん：1/8本（25ｇ）

■調味料A
合わせみそ：大さじ1/2（9ｇ）
すりごま：大さじ2（18ｇ）
砂糖：大さじ1（9ｇ）
みりん：大さじ1（18ｇ）
酒：大さじ1（15ｇ）
水：100㏄
米油：大さじ1/2（6ｇ）
水：190㏄

■トッピング
青ねぎ：適量

作り方
1.
里芋は２㎝の角切りに、にんじんは短冊切りにする。豚ばら肉は一口大に切る。青ねぎは小口切りにする。

2.
フライパンに油を熱し、里芋に焼き色をつける。焼き色がついたら一旦取り出す。

3.
同じフライパンで豚ばら肉を炒め、火が通ったら、焼き色をつけた里芋を戻し、調味料Aを加えてふたをして【中火】で約1分煮る。

4.
里芋に火が通ったら、ふたをあけ、全体を混ぜながら水分を少し飛ばし、焼ビーフン・水190㏄を入れて蓋をして3分間加熱する。
※加熱途中１分半でビーフンを一旦ほぐしてください。

5.
３分後ふたをとり、残った水分をほどよく飛ばすように全体を軽く混ぜる。お皿に盛り、青ねぎをトッピングする。

📝ひとさじメモ
里芋は形が崩れないように先に焼き色のみつけます。最後に仕上げにごま油を入れるとさらに風味が良くなります♪青ねぎのかわりにあさつきをトッピングしてもきれいに仕上がります。
【里芋の下処理方法】
生の場合：皮をむき、塩でぬめりをとる。
冷凍の場合：里芋と大さじ１の水でレンジで１分加熱する。

【ママ社員考案レシピ】
焼ビーフンに使う定番のキャベツやピーマンの野菜以外にも、煮物でおなじみの食材とも焼ビーフンの相性はぴったりです♪この季節が旬で手軽に手に入りやすい里芋を取り入れておうちで食欲の秋を満喫しましょう！

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42742.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月16日
#里芋のごま味噌焼ビーフン
#里芋レシピ #里芋 #さといも
#焼ビーフン #焼ビーフンレシピ
#ケンミン焼ビーフン #大皿おかず #大皿レシピ #里芋の煮っころがし
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月15日のレシピ🍽
今日はこんぶの日🥢
「おつまみに♪水しめビーフン塩昆布和え」

お米からできたビーフンと塩こんぶの相性は抜群です😉
お弁当の彩りおかずにいかがですか🍱

このレシピで使用した商品
・お米100％ビーフン (150g)

調理時間：10分
調理法：鍋で
カロリー：105kcal
塩分：0.8g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（4人分）
ケンミン米100%ビーフン：50g
ピーマン：2個（30ｇ）
にんじん：1/2本（50ｇ）
ツナ缶：約1/2缶(30g）
塩昆布：15g
ごま油：小さじ2（8ｇ）
白すりごま：大さじ1（8ｇ）

作り方
1.
ピーマン、にんじんはせん切りにする。

2.
沸騰したお湯に半分に折ったビーフンを入れ、7分間ゆでる。ゆで上がる30秒前にピーマンとにんじんを入れる。

3.
ザルにとり、水でよく冷やして、水気をしっかりと切る。

4.
3とツナ缶、塩昆布、ごま油、白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
※塩味が足りないようであれば、塩昆布を足してください。

📝ひとさじメモ
野菜はさっとゆでて食感を残すのがおすすめです。具材は他に赤パプリカやもやし、豆苗なども美味しいですよ♪作ってから少し置いておくと塩昆布の味が全体になじんで美味しくなります。

【ママ社員考案レシピ】
昆布の日にピッタリのビーフンレシピを考えました。ビーフンはめんがのびにくく野菜から出る水分も吸ってくれるので時間がたっても水っぽくなりません。お弁当や作り置きのおかずにもおススメです。野菜もたくさん食べられますよ。

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42641.html

今日のお箸🥢
お箸： #食洗らせん橙
箸置き： #ガラス木の葉金
by #神戸箸屋さま

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月15日今日は #こんぶの日 🐟
#おつまみに水しめビーフン塩昆布和え
@fujicco_jp さまの #塩こんぶで #簡単副菜が完成！
#ふじっ子塩こんぶ派キャンペーン要チェックです！
#お米100パーセントビーフン #お米100パーセントビーフンレシピ
#塩昆布 #塩昆布レシピ #塩こんぶレシピ #副菜つくりおき #副菜レシピ
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン

11月12日のレシピ🍽
本日のインスタライブでお届けしたレシピです🎥

「レンジで簡単☆鶏だしカップスープフォー」

朝忙しくてバタバタするときこそ‼️
しっかり食べて温まる☀️ワンカップのフォー☺️
朝食にもおすすめです♪

このレシピで使用した商品
・フォーくるくるボール (21秋冬新発売)

調理時間：10分
調理法：電子レンジで
カロリー：263Kcal
塩分：2.9ｇ
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人分）
フォーくるくるボール：1個
鶏もも肉：約30ｇ
たまねぎ：1/8個（25ｇ）
青ねぎ：適量
鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ1（5ｇ）
薄口醤油（またはナンプラー）：小さじ1/2（3ｇ）
水：200㏄

作り方
1.
鶏もも肉はひと口大に、たまねぎは薄切りにカットしておく。

2.
耐熱容器に青ねぎ以外の材料を全て入れる。

3.
ラップをせずに、電子レンジで500W約5分間加熱する。
※鶏肉に火が通っていない場合、さらに30秒ほど加熱して様子をみてください。

4.
最後にお好みで、青ねぎをトッピングしたら出来上がり。

📝ひとさじメモ
材料を全部入れてチンするだけなので、特にコツはありません。鶏肉やたまねぎ以外にも、お好みの具材を入れて、簡単にアレンジできます。鶏がらスープの代わりに、和風だしの素やコンソメを使っても、おいしくできますので、是非お試しください！

【商品開発担当者考案レシピ】
寒い日の朝食やテレワークの休憩時間に、手軽をかけずに身体が温まるメニューをと思い、考えました。お肉や野菜をいれて電子レンジにかけるだけで、手間をかけずに手作りスープが作れます！！

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42674.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月12日
#レンジで簡単鶏だしカップスープフォー
#フォーくるくるボール #簡単フォー #カップスープ
#フォー #電子レンジでスープ
#朝ごはん #鶏のフォー
#簡単スープ #スープ弁当 #スープジャー弁当 #スープジャーレシピ
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #料理 #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #おうちごはん

秋冬新商品『フォーくるくるボール』Instagram投稿モニター大募集！✋

『フォーくるくるボール』は、茹で戻す必要がなく、乾めんのままお好みのお鍋やスープに入れて、
手軽にフォーをお楽しみいただける商品です。
お米でできたフォーは、ごはんと同じように、いろんなスープや具材と相性がよく、様々なお鍋やスープでお楽しみいただけます。
今回は、商品を使った率直な感想を写真とともにInstagramで投稿いただき、今後の商品開発の参考にさせていただきたいと思います。

ぜひ新商品の『フォーくるくるボール』をご家庭でお試しいただきご感想をお教えください！

◆応募方法
下記の応募専用フォームよりお申込みをお願いいたします。
商品は無料でお届けいたします。

【応募専用フォーム】はこちら
https://forms.gle/vbjYnV64vn5khcRR6

※お送りする商品はおひとり様１セット(2袋)です。
※先着30名様までとさせていただきます。

◆投稿について
商品が届きましたら、『フォーくるくるボール』をご使用いただき、商品のご感想をInstagramに指定ハッシュタグ、写真とともに投稿してください。
　＊2つの指定ハッシュタグ：「#時短料理」、「#フォーくるくるボールモニターキャンペーン」
　＊指定ハッシュタグ以外の他にもご自由にハッシュタグをつけて頂いて構いません。

応募専用ページでのお申込み締切　2021年11月19日（金）　23：59
※定員に達し次第、応募受付は終了とさせていただきます。

Instagram投稿締切　2021年12月15日（水）　23：59

◆調理方法
調理方法の指定はございません。お好みの調理方法でお楽しみください。

◆応募条件
・投稿していただく写真はオリジナルに限ります
・日本国内にお住まいの方でかつ賞品のお届け先が日本国内の方・Instagramアカウントをお持ちの方
・Instagramアカウントの公開設定にしている未成年の方は保護者の同意の上でご応募ください
・ご投稿いただいた写真は弊社ホームページやSNSでご紹介させていただくことにご了承いただける方

ご応募いただいた方は、応募条件にご同意いただいているものとみなします。
キャンペーンの参加にはInstagramアカウントが必要になります。アカウントを削除された場合は対象外となりますので、ご注意ください。
キャンペーン参加として、フォローしていただく必要はありませんが、ダイレクトメッセージ受け取り設定をご注意ください。
1名による多数のアカウントでの不正応募は対象外となります。1つのアカウントでの複数投稿は大歓迎です！
住所不明や長期不在などの理由により商品をお届けできない場合には当選を無効とさせていただきます。商品の転売、オークション等への出品、換金、その他の譲渡は固くお断りします。
ご応募にかかわるインターネット接続料などの諸経費はお客様のご負担となります。
本サイトの利用によるいかなるトラブル・損害（直接、間接の損害別を問わず）が発生したとしてもケンミン食品（株）は一切の責任を負いかねます。今回のキャンペーンでお預かりいたしました個人情報は、当キャンペーンの事務処理を行うために適切に管理し、終了後は速やかに破棄いたします。

#レンジ #おうちごはん #ケンミンキッチン #KENMINKITCHEN
#野菜たっぷり #野菜を食べよう #野菜不足解消 #栄養満点 #簡単レシピ #野菜大好き #朝ごはん
#時短レシピ #リモートワーク #鍋 #レンジで簡単 #フォー #フォーくるくるボール #鍋の〆
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #レシピ #簡単調理 #おうちごはん

11月11日のレシピ🍽 今日はめんの日

11月11日のレシピ🍽
今日はめんの日

「ベビースターラーメンをトッピング！簡単カオソーイ」

タイ名物のカオソーイをもっとお手軽に🇹🇭
日本の調味料で簡単に✨
揚げ麺の代わりにベビースターラーメンを😉✨

このレシピで使用した商品
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

調理時間：15分
調理法：フライパンで
カロリー：1,104kcal
塩分：5.5ｇ
※カロリーと塩分はレシピ全量の値です。

材料（1～2人分）
ケンミン焼ビーフン：1袋
ベビースターラーメン(チキン味)：約39ｇ
鶏もも肉：100g
たまねぎ：100g(1/2個)
にんにく：1片(5g)
水：300cc
油：大さじ1/2(6g)
パクチー：お好みで

◇調味料A
ココナッツミルク：200ml
カレー粉：大さじ1(6g)
トマトケチャップ：大さじ1(18g)
オイスターソース：大さじ1/2(9g)
一味唐辛子：少々（0.2g～お好みで）
※すべて混ぜ合わせる

作り方
1.
鶏もも肉は一口大に、玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。調味料Aはよく混ぜておく。

2.
フライパンに油を熱し、にんにくを香りが出るまでさっと炒める。鶏肉を入れて両面焼き目がつくまでしっかり加熱し、玉ねぎを入れてさらに炒める。

3.
水とビーフンを入れてフタをし、3分加熱する。【中火】※加熱途中１分半でビーフンをほぐしてください。

4.
3分後、調味料Aを加え再沸騰させる。器に盛り、ベビースターラーメンとパクチーをトッピングする。

📝ひとさじメモ
調味料Aは粉末から順番に混ぜると、ダマができにくく混ざりやすいです。
たまねぎはしっかり透き通るまで炒めると、甘さが引き立ちスープがさらに美味しくなります。

【管理栄養士の開発担当者考案】
タイ北部料理の代表格「カオソーイ」は、カレースパイスがたっぷり入ったココナッツミルクベースのスープに揚げた卵麺と卵麺を合わせて食べる、タイ風カレーラーメンです。トッピング用の揚げ麺を、ベビースターラーメンを使うことでさらにお手軽に！一般的なレシピではレッドカレーペーストを用いますが、今回はご家庭にある調味料でも作れるようなレシピに仕上げています。

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42563.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月11日今日はたくさんの記念日がありますが #めんの日です😋
@oyatsu.company.official さまの #ベビースターラーメンと
#ケンミン焼ビーフンめんの日にコラボ✨
#ベビースターラーメンをトッピング簡単カオソーイ
#焼ビーフンアレンジ #カオソーイ #ココナッツミルクカレー
#ココナッツミルクレシピ #おうちでタイ料理
#タイ料理レシピ #タイ料理大好き
#タイ料理好きな人と繋がりたい
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #料理 #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #おうちごはん

11月10日のレシピ🍽 明日は鮭の日🐟

11月10日のレシピ🍽
明日は鮭の日🐟

「乳・小麦不使用！鮭のトマトクリームパスタ」

7大アレルゲンフリー🆓✨
旬の鮭を使用したクリームパスタです
白みそを使ってまろやかさをプラス☺️
ピンク色がきれいなパスタソースに仕上がります🌸

このレシピで使用した商品
・ライスパスタ

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：715kcal
塩分：4.6ｇ
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人前）
ライスパスタ：80g
生鮭：1切れ（70g）
カットトマト缶：100g
豆乳：100ml
たまねぎ：1/4個（50g）
ほうれん草：40g
しめじ：40g
にんにく：1片（5g）
オリーブオイル：大さじ1（12g）
塩こしょう：適量
塩（鮭下味用）：適量
白みそ：大さじ1.5（27g）
鶏がらスープの素（粉末）：小さじ2（5g）
パセリ：お好みで

作り方
1.
生鮭は一口大ににカットし、塩をまぶしておく。たまねぎは繊維に沿って薄切り、
ほうれん草は３㎝幅カット、しめじは
ほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。

2.
鍋に1ℓの湯を沸かし、塩5ｇ（分量外）と
ライスパスタを入れ、ふつふつとした火加減で
約8分間ゆでる。

3.
ソース用にゆで汁100mlをとりわけておく。
ゆで上がったライスパスタをザルに取り、
水冷してあら熱を取り水気を切る。

4.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを
入れて熱する。香りが出てきたら生鮭を
皮を下にして入れ、両面に焼き色をつける。

5.
フライパンにたまねぎ、ほうれん草、
しめじを順に投入して炒め、
しんなりしてきたら塩・こしょうを振る。

6.
豆乳・カットトマト缶・白みそ・
鶏がらスープの素・ゆで汁100mlを加えて、
全体がふつふつしてきたらライスパスタを入れる。

7.
ソースをライスパスタによく絡め、
パスタ全体にとろみがついたら、お皿に盛って出来上がり。

📝ひとさじメモ
⑥でパスタソースを加熱する際、沸騰させすぎるとソースが分離してしまうため、ご注意ください。生鮭の代わりに鮭缶を使用すると、より手軽に作ることができます♪
※このレシピは特定原材料（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）を含まない材料、アレルギー対応の調味料を使用したメニューです。お手元の材料、調味料によってはアレルゲンが含まれることがありますので、原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

【管理栄養士考案レシピ】
乳製品を使用せずにクリーミーなパスタを作りたいと思い考案しました。白みそをパスタソースに加えることでまろやかさをプラス！鮭としめじは骨の健康に欠かせないビタミンDを多く含むので、育ち盛りのお子さまにもオススメです☆

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42720.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#一日一レシピ
#11月10日明日はたくさん記念日がありますが
#鮭の日です🐟
理由は...『圭』を分解してみてください💡
#乳小麦不使用鮭のトマトクリームパスタ
#ライスパスタ #ライスパスタレシピ #アレルゲンフリー
#アレルゲンフリーレシピ #グルテンフリー
#グルテンフリーレシピ #グルテンフリーパスタ
#glutenfree #glutenfreerecipes
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #料理 #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #おうちごはん #お米のパスタ

11月 #ケンミンキッチンLIVE 開催！ ⏰

11月 #ケンミンキッチンLIVE 開催！

⏰11/12（金）12:30～13:00
「寒い日の朝食に☀️電子レンジで簡単♪
　開発担当者おすすめ新商品
　フォーくるくるボール活用術」

今回は…! ライブ後半にお得な情報があります💡

今年の秋冬新商品『フォーくるくるボール』
開発担当者が登場!!
ベトナム風のフォーだけでなく、
お米の平めんとして基本はどんなスープにも
入れていただいてokなのですが、
電子レンジで、もっと簡単に作れる…？？😮

『開発担当者がオススメする
　フォーを〆に入れると
　意外とおいしいお鍋No.1は…？』
予想してみてくださいね♪

▼当日実演するレシピ
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
㊙️お楽しみに…!!
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

▼対象商品が買えるONLINE SHOPはこちら
https://www.kenmin.com/products/detail/680

※配信状況により時間を延長する場合がございます。
ご了承の程よろしくお願い致します。

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
#ケンミンキッチンLIVE
#野菜たっぷり #野菜を食べよう #料理動画 #野菜不足解消 #栄養満点 #簡単レシピ #野菜大好き #朝ごはん
#時短レシピ #リモートワーク #鍋 #レンジで簡単 #フォー #フォーくるくるボール
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #レシピ #簡単調理 #おうちごはん

11月9日のレシピ🍽

「牛肉と卵の土鍋焼きライスパスタ」

和風だしが効いた牛肉を
卵とじに仕上げました。😌
バターの香りをまとった
もちもち食感のライスパスタと一緒に
お楽しみください🧈🌾

このレシピで使用した商品
・細くて短いライスパスタ (2021秋冬新発売)

調理時間：20分
調理法：土鍋で
カロリー：597kcal
塩分：2.7g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（1人分）
細くて短いライスパスタ：75ｇ（1/2袋）
牛肉小間切れ肉：50ｇ
和風だしの素（牛肉下味用）：1ｇ（小さじ1/3）
卵：1個（50ｇ）
ナンプラー：3ｇ（小さじ1弱）
ごま油：大さじ1（12ｇ）

■調味料A
有塩バター：小さじ2（８ｇ）
塩：小さじ1/5ｇ（1ｇ）
和風だしの素（顆粒）：0.5ｇ（ひとつまみ）

■トッピング
青ねぎ（斜め切り）：適量
粉山椒：適量

作り方
1.
青ねぎは斜め薄切りにする。あらかじめ牛肉小間切れ肉は和風だしの素（1ｇ）で下味をつけておく。ボウルに卵を割り、ナンプラーと混ぜ合わせておく。

2.
沸騰したお湯でライスパスタを５分ゆでる。
ザルでライスパスタを湯切りし、ボウルで調味料Aと和える。

3.
土鍋でごま油を熱し、ライスパスタを入れる。

4.
フライパンに米油を熱し、牛肉を炒める。
炒めたら混ぜ合わせておいた卵を入れて卵とじにする。

5.
卵とじをライスパスタの上からかける。
お好みで粉山椒をかける。

📝ひとさじメモ
卵は半熟の状態で取り出しましょう。
土鍋がない場合は、フライパンでもokです♪

【YUNYUN南京町シェフ考案レシピ】
もちもちの食感が特徴のライスパスタを牛肉と卵でとじました。和風だしとバターの香りをまとわせたお米由来のライスパスタが絶品です。アクセントに唐辛子もオススメです♪

▼レシピのURL
https://www.kenmin.co.jp/recipe/42619.html

#ケンミンキッチン
#KENMINKITCHEN
##一日一レシピ
#11月9日
#牛肉と卵の土鍋焼きライスパスタ
#細くて短いライスパスタ #ライスパスタ #ライスパスタレシピ #新商品
#卵とじ #卵とじ丼風アレンジ✨ #牛卵とじ丼風
#ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #料理 #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #おうちごはん #卵レシピ #おうちレストラン #焼きパスタ #お米のパスタ

Restaurant

店舗のご案内

ケンミン食品の食材を、プロの味でぜひご堪能ください。

Restaurant

健民ダイニング本店

ゆったりと本格中華料理を楽しめるお店、健民ダイニングで至福のひとときを。

健民ダイニング六本木

当社伝統のビーフン料理をはじめ、中華・アジアの人気料理をお楽しみください。

神戸南京町 YUNYUN

福建・上海、本物の味。ここでしか出会えない手作りの味を心ゆくまでご堪能ください。

ヴィッセル神戸を応援しています。

ケンミン食品株式会社ビーフン Power Session

ケンミン食品株式会社 47都道府県ケンミン焼ビーフン