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米めんレシピ
ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！
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ハードトレー二ーのプロテインチキンパスタ
ケンミン食品×UHA味覚糖コラボメニュー。高タンパクめんと抗疲労・抗酸化が期待される成分を含む具材をふんだんに使ったハードトレーニング向けパスタメニュー。鶏むね肉に含まれ抗疲労が期待されるイミダゾールジペプチド。トマトの抗酸化成分のリコピンでトレーニング時のパフォーマンス維持を意識。ハードなトレーニング期間におすすめの1品です。
- 調理時間：15分
- 調理法：フライパンで
- カロリー：635kcal
- 塩分：3.8g
※カロリーと塩分は1人前の値です。（プロドレ たまねぎを含む）
材料（1人前）
- ケンミン 高タンパクめん：75g
- 鶏むね肉：100g
- ミニトマト：100g
- エリンギ：50g
- セロリ：10g
- にんにく：1片
- オリーブオイル：大さじ1/2
- 黒こしょう：少々
- 乾燥パセリ or 乾燥バジル：適量
- 粉チーズ：大さじ1・1/2
- UHA味覚糖 プロドレ(たまねぎ)：10ml
A
- トマトケチャップ：大さじ1・1/2
- 中濃ソース：大さじ1・1/2
- 白ワイン：大さじ1
作り方
-
1.
鶏むね肉は細切り。ミニトマトは半分に切り、エリンギは短冊切り、セロリはみじん切り、にんにくは輪切りにしておく。
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2.
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒めて香りがしてきたら、鶏肉を炒める。
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3.
エリンギを加えて炒め、ミニトマトと調味料A、黒こしょう、セロリを加えて混ぜ合わせ、沸騰したら火を止める。
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4
高タンパクめんは商品裏面のもどし方で4分半ゆでもどして水洗いし、蛇口のお湯で温めて水気を切る。（飲用可能な給湯器に限る）
-
5
めんを器に盛り付けて3をかけ、乾燥パセリ、粉チーズをふりかける。仕上げにUHA味覚糖『プロドレ』をかけることでコクがアップし、タンパク質がプラス5g摂れます。
ひとさじメモ
タンパク質は54.4g、食物繊維は6.6g摂ることができます！
栄養価
エネルギー 635kcal タンパク質 54.4g 脂質 13.8g 炭水化物 73.2g ビタミンB6 0.82mg 食物繊維 6.6g 食塩相当量 3.8g
プロドレについて詳しくはこちら
筋トレ好きの商品開発担当者
健康に人一倍関心が高く、筋肉トレーニングが好きすぎて、たんぱく質を多く含む商品を開発してしまった開発担当者。社内で筋トレ部を結成するなど、体を鍛えることに手を抜かない筋トレマニア。
