レンジで☆卵ふわふわ エビ玉ビーフン
調理時間：5分
カロリー：433kcal
塩分：3.4g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
電子レンジで簡単！火を使わず、スクランブルエッグともやしの甘みが優しい一品です。
シーフードミックスやニラもおススメです♪
火を使わない電子レンジを使ったお手軽メニューのご提案です。
ご家庭でよく使う具材を使って、忙しくて買い出しにいけない日に、お子さまの初めての調理にもおススメです♪
材料（1人前）
| ケンミンこく旨塩 焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| むきえび：5尾 | |
| もやし：100g（約1/2袋） | |
| 青ねぎ：20ｇ | |
| 【調味料A】 | |
| 【A】卵：1個 |
| 【A】おろしにんにく：1ｇ | |
|---|---|
| 【A】おろし生姜：1ｇ | |
| 【A】ごま油：大さじ1（12ｇ） | |
| 【A】水：120ｇ |
作り方
1
青ねぎは小口切りにする。
2
耐熱容器に、【A】を入れてよく混ぜる。
ビーフンの表と裏ひっくり返し、両面【A】に浸す。
3
めんの上に、むきえび・もやし・青ねぎ・を乗せてラップをし、電子レンジで加熱する。
【600W：約6分】
※加熱後、水分が残っていたら、時間を調節しながら、さらに加熱してください。
4
加熱後全体的によく混ぜる。
添付ソースを入れて絡める。
ひとさじ
メモ
卵液【A】に、ビーフン両面しっかり付けていただくことがポイントです。
むきえびを冷凍エビやシーフードミックスに、青ねぎをニラに代えていただくのもおススメです。
カットされた青ねぎや、はさみを使っていただくと包丁いらずで簡単に作れますよ。
