高タンパクめんで♪オムビーフン

Recipe

米めんレシピ

ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！

このレシピで使用した商品

高タンパクめん

昼食・夕食におすすめ！定番のオムそばを高タンパクめんで作ってみませんか？お弁当にもぴったり！育ち盛りなお子さまの体づくりを応援するメニューです。
≪参考栄養素：1人分≫
エネルギー　 585kcal
たんぱく質　31.2g
脂質　　　　28.1g
炭水化物　　 51.9ｇ
食塩相当量　　3.1g

※カロリーと塩分は1人前の値です。

1.

豚もも薄切り肉・キャベツ・にんじんは細切りに、白ねぎは斜め薄切りにする。ニラは3㎝の長さにカットする。
2.

めんを4分30秒ゆでてザルにとり、水でよく冷やしてから水気をきる。めんにサラダ油（大さじ1/2）・すりごま・ガーリックパウダーを加え、よく和える。
3.

フライパンでめんを軽く炒めて水分を飛ばし、器に取っておく。
4.

温めたフライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、豚肉と野菜を炒める。
※炒める際、具材にあまり触らず、焦げめがついたら具材を返し、さらに焦げ目をつけるようにすれば香ばしくなります。
5.

取り出しておいためんを加えて良く炒め合わせ、鶏がらスープの素・焼そばソースで味付けをする。ガーリックパウダーをひとつまみ加えてさらに炒め合わせ、器に盛る。
6.

温めたフライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、薄焼き卵をつくる。
7.

めんの上に薄焼き卵を乗せたら、お好みでソース・青のり・かつお節をトッピングする。
お出かけ時のお弁当にも便利ですよ♪