For Athlete
ビーフン×アスリート
ビーフンを食べて強くなる!
スープカレービーフン
材料
- ・ビーフン:50g
- ・豚ひき肉:100g
- ・たまねぎ:30g
- ・じゃがいも:30g
- ・にんじん:20g
- ・カレールウ:20g
- ・だし汁:2.5カップ
- ・塩・こしょう:少々
- ・あさつき:10g
食欲増進レシピ
運動強度が高くなったり暑さなどで食欲が落ちる場合、エネルギーが不足しパフォーマンスの低下にもつながります。カレー粉などの香辛料には食欲増進作用があり、夏バテ防止に必要なビタミンB1の補給も可能なレシピです。ビーフンののどごしも良く食欲増進を助けます。
- 590kcal
- 塩分:2.2g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
材料
- ・ビーフン:50g
- ・豚ひき肉:100g
- ・たまねぎ:30g
- ・じゃがいも:30g
- ・にんじん:20g
- ・カレールウ:20g
- ・だし汁:2.5カップ
- ・塩・こしょう:少々
- ・あさつき:10g
作り方
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1.
たまねぎは薄切り、じゃがいもとにんじんは小さめのサイコロ状に切る。
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2.
鍋にお湯をわかし、ビーフンを5分程度ゆでる。
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3.
だし汁1カップを沸騰させ、豚ひき肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、塩こしょうを加え炒め煮にする。
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4.
材料が柔らかくなったら残りのだし汁を加えて、カレールウを溶かす。
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5.
器にビーフンをいれ4.をかけ、あさつきをちらす。