For Athlete
ビーフン×アスリート
ビーフンを食べて強くなる！
黒ごまフルーツヨーグルトパフェ
材料
- ・ビーフン：20g
- ・オリーブオイル：大2
- ・プレーンヨーグルト：100g
- ・バナナ：小1本（50g）
- ・いちご：5個（50g）
- ・オレンジ：小1個（50g）
- ・レーズン：20g
- ・黒すりごま：大1
- ・ハチミツ：適宜（好みで加える）
持久力レシピ
持久力トレーニングに必要なエネルギーをビーフンとフルーツでとることができます。ビーフンで運動を持続するエネルギーである炭水化物をカバー。フルーツには、発汗で損失するカルシウムやナトリウムなどのミネラルやビタミンが豊富に含まれています。また不足すると持久力が低下する鉄分は、レーズンや黒ゴマで補うことができます。
- 537kcal
- 塩分：0.1g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
材料
- ・ビーフン：20g
- ・オリーブオイル：大2
- ・プレーンヨーグルト：100g
- ・バナナ：小1本（50g）
- ・いちご：5個（50g）
- ・オレンジ：小1個（50g）
- ・レーズン：20g
- ・黒すりごま：大1
- ・ハチミツ：適宜（好みで加える）
作り方
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1.
ビーフンは1/4の長さにカットしておく。
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2.
フライパンにオリーブオイルを熱してビーフンを手早く炒め、白く膨らんだら取り出して油切りしておく。
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3.
いちごは半分に他のフルーツは食べやすい大きさにきり、みじん切りにしたレーズン、黒すりごまとプレーンヨーグルトをあえる。
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4.
器に2.をいれ、3.をのせて、いちごとビーフンを飾る。
※お好みでハチミツを加えてもOK
