作り方

• 1.

  ビーフン、生春巻きの皮を戻す。

• 2.

  梅干しは種を取り、たたいて、めんつゆとかつおぶしと混ぜてタレをつくる。

• 3.

  アボガドは小さめに切り、2.を大さじ１杯加えて混ぜる。

• 4.

  生春巻きの皮に、レタス、ハム、ビーフン、茹でておいたブラックタイガー、ブロッコリースプラウトと3.を乗せて巻く。

• 5.

  4.を半分に切り、2.を適量かけて完成。