For Athlete
ビーフン×アスリート
ビーフンを食べて強くなる!
豚キムビーめし
材料
- ・ビーフン:50g
- ・ごはん:60g
- ・豚もも肉:60g
- ・キムチ:50g
- ・ニラ:20g
- ・おろしにんにく:小1
- ・油小:1/2
- ・いりごま(黒):大2
疲労回復に効果的なレシピ
疲労回復に効果的なビタミンB1が豚肉には多く含まれますが、それをにんにくやキムチ、ニラと一緒に摂取することで、さらに回復効果はアップします。疲労を感じた時に摂ることはもちろん、ビーフンがエネルギーとなる炭水化物なので、レース前日がオススメ。
- 565kcal
- 塩分:1.8g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
材料
- ・ビーフン:50g
- ・ごはん:60g
- ・豚もも肉:60g
- ・キムチ:50g
- ・ニラ:20g
- ・おろしにんにく:小1
- ・油小:1/2
- ・いりごま(黒):大2
作り方
-
1.
豚肉は一口大に、ニラは2cmに切る。
-
2.
鍋にお湯をわかし、ビーフンを5分程度ゆでる。
-
3.
フライパンに油を熱し、豚肉とニラ、にんにくを炒める。
-
4.
3.にごはんとビーフン、キムチを加えてさらに炒める。
※味が薄い場合は、キムチの汁を加える。 -
5.
器に盛り、いりごまをふりいれる。