業務用クイッティオ 8cmカット1kgの商品情報 | ビーフンのケンミン食品

業務用クイッティオ 8cmカット1kgの商品情報

業務用クイッティオ 8cmカット1kgの商品情報

商品説明【業務用クイッティオ 8cmカット1kg】

添加物を使用せず、お米の風味を存分にお楽しみいただけます。
平めんタイプなので具材との混ざりも良くボリューム感があり、8cmカットなので取り分けもしやすくなっています。

内容量

 1 kg

召し上がり方

 【　クイッティオのもどし方　】
■ゆでもどしの場合
　①沸騰したたっぷりの湯にクイッティオを入れ軽くほぐす。
　②下記時間【もどし時間】を目安にゆでもどしたら、ザルに上げてよく水で冷やして水気を切る。
　※お湯の量は、クイッティオに対して10倍以上の熱湯でゆでもどす。
　※ゆでもどしてから時間をおく場合は、サラダ油をまぶすと調理時にほぐれやすくなります。

■水もどしの場合
　①クイッティオを約30分水につける。
　②ザルに上げて水気を切り、そのまま約20分放置する。
　※水もどしの仕上がり具合は折り曲げてもポキッと折れないことを目安にしてください。

【　もどし時間　】
■スープや炒め物（再加熱あり）の場合
　●クイッティオ5kg未満の場合
　　ゆでもどし　約5～6分後水で冷やす

　●クイッティオ5kg以上(大量調理)の場合
　　（１）ゆでもどし約1分後、水で冷やす
　　（２）ザルに上げて約20分放置
　　または
　　（１）水につけて約30分
　　（２）ザルに上げて約20分放置


■サラダや和え物（再加熱なし）の場合
　●クイッティオ5kg未満の場合
　　ゆでもどし　約7～8分後水で冷やす

　●クイッティオ5kg以上(大量調理)の場合
　　ゆでもどし　約7～8分後水で冷やす

※クイッティオや具材の料、火力などにより調理条件が異なりますので現場の状況に応じて調節してください。
※炒め物の場合は、炒める直前にめんに水を打ってほぐすと調理しやすくなります。

保存方法

 直射日光や高温・多湿をさけて、常温で保存してください

栄養成分/
カロリー表示

 (100g当たり)
エネルギー　348 kcal
たんぱく質　5.3 g
脂　　　質　0.7 g
炭 水 化 物 　80.1 g
食塩相当量　0.02 g

原材料名

 米、でん粉

アレルギー表示

特定原材料
えび かに くるみ 小麦 そば 卵 乳 落花生
特定原材料
えび かに くるみ 小麦
そば 卵 乳 落花生

※上記のアレルギー表示は、食品表示基準で義務付けられた特定原材料８品目の情報のみ記載しております。
特定原材料に準ずるもの２０品目については必ず、商品の表示をご確認ください。

※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、召し上がりの際は、必ず、商品の表示をご確認ください。