グルテンフリー醤油ラーメン【基本の作り方】
調理時間：10分
カロリー：415kcal
塩分：4.8g
※ トッピングは除きます。
米醤油を使用した、小麦不使用の醤油スープです。透き通るシンプルな見た目ながらも、鰹や昆布のだしの旨味と、香味野菜の甘味が効いた、さっぱりとしたコク深い味わいが楽しめます。
アメリカ・ボストンで、1時間待ちの⾏列を作る超⼈気店「Tsurumen Davis」 創業者の⼤⻄益央と共同開発し、ラーメン本来の「おいしさ」にこだわりました。
✨NEWS✨乾麺の日本一決定戦「The 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」 グルテンフリー醤油ラーメンが中華めん部門賞を受賞！
◆GF RAMEN LABについて詳しくはこちら
材料（1人前）
| グルテンフリー醤油ラーメン：1袋 | |
|---|---|
| 熱湯：250㏄ | |
| ■トッピング |
| お好みで：チャーシュー、メンマなど |
|---|
作り方
1
今回使用する食材です。
2
沸騰したたっぷりのお湯（1.5L以上）にめんを入れ、約6分30秒ゆでる。
※お好みで、めんのかたさを調節してください。
※吹きこぼれにご注意ください。
3
添付のスープを丼に入れ、250㏄の熱湯を注ぎ、スープを準備する。
4
めんがゆで上がったら、よく湯切りをしてスープの中に入れる。
お好みのトッピングを入れる。
ケンミンキッチン 一日一レシピ
ケンミン食品が毎営業日お届けするレシピ配信企画「ケンミンキッチン 一日一レシピ」です。ケンミン食品社員から有名シェフ、学生から留学生までバラエティーに豊かなビーフンレシピを配信中。
