キャベツとハムで簡単春雨スープ
調理時間：10分
カロリー：150kcal
塩分：3.3g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
やわらかく煮えたキャベツの甘みと、ハムの旨味がじんわり溶け込んだ、ほっとする味わいの春雨スープ。
つるんとした春雨がスープをたっぷり含んで、やさしい美味しさが広がります。
あっさりとしながらもコクがあり、朝食や軽めのランチ、夜食にもぴったり。
お好みで黒こしょうを入れれば、味がさらに引き締まります。
材料（3～4人前）
| おうちの野菜でもう一品中華風春雨スープ：1袋 | |
|---|---|
| キャベツ：1/3個（約300g） | |
| ハム：1パック（約4枚） | |
| 卵：1個 |
| 水：800㏄ | |
|---|---|
| 黒こしょう：少々 |
作り方
1
キャベツは一口大に、ハムは細切りにする。
卵は溶いておく。
2
鍋に水（800㏄）・キャベツ・ハムを入れて火にかける。
3
ひと煮立ちしたら春雨を加え、3分間加熱する。
4
3分後、添付スープを加えて混ぜる。
5
溶き卵を加えて卵が固まったら火を止め、黒こしょうを振りかけて完成。
ひとさじ
メモ
春キャベツを使えば、キャベツの葉のやわらかさや甘みをより一層楽しめます♪
