焼きあごだしのあったか汁ビーフン
調理時間：15分
カロリー：314kcal
塩分：4.6g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
炭火焼きで仕上げた焼きあごの芳醇な風味が効いた、シンプル味の温かい汁ビーフンです。鶏肉の旨味と白ねぎの甘みが溶け込んだ、大満足な一杯です♪
材料（1人前）
| 味の付いていないケンミン汁ビーフンプレーン：1個 | |
|---|---|
| 鶏もも肉：80g（1/3枚） | |
| 白ねぎ：40g（約1/2本） | |
| 生姜：1/2片（約5ｇ） | |
| 焼きあごだし（顆粒）：12g | |
| 酒：小さじ2（10g） |
| 水：400㏄ | |
|---|---|
| ■トッピング | |
| 青ねぎ：適量 |
作り方
1
鶏肉は2cm角に切り、酒をふりかける。
白ねぎは1cm幅の輪切り、生姜は千切りにする。
2
鍋に水（400㏄）・1を入れて火にかける。
3
煮立ったら、ビーフン・焼きあごだしを加え、鶏肉に火が通るまで2～3分煮こむ。
4
仕上げに、お好みで青ねぎを添える。
