~旬野菜の春キャベツなど10品目の具材が入ったビーフン～

ビーフンシェアNo.1※のケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、旬の野菜「春キャベツ」など10品目の具材が入った冷凍焼ビーフン「春キャベツの十目（じゅうもく）焼ビーフン」を4月1日（水）に季節限定で全国発売します。
※ 通関統計ビーフン類2025年1〜12月シェア43.6％

1.背景

生協組合員への調査によると、普段の食事で気にしていることは「栄養バランス」や「野菜を多く摂ること」に強い関心があり、50代以上では特に健康を考えた食事への関心が高いことが明らかになりました。（右図①）
当社の冷凍焼ビーフンは「調理が簡単」、「野菜が美味しく食べられる」点に高い評価をいただき、多くのお客さまに支持されてきました。（右図②）
今回発売する新商品は、健康を意識するアクティブシニアのお客さまに満足いただけるよう、野菜をたくさん食べられる商品として開発しました。

普段の食事で気にしていること（図①）

ユーザーが感じている冷凍焼ビーフンの満足点（図②）

2.商品概要

• 商品名
  春キャベツの十目（じゅうもく）焼ビーフン
• 内容量
  200g
• 賞味期限
  15か月
• 保存方法
  冷凍
• 販売地域
  全国の生協（宅配専用）
• 発売日
  2026年4月1日（水）（2026年3～5月の限定製造）
• 参考価格
  438円（税抜き）/個

3.商品特長

春キャベツの十目焼ビーフン

• ​旬の野菜（春キャベツ）を使用した季節限定商品​
  ビーフンは野菜の美味しさを引き立てるので、旬の春キャベツの美味しさをより一層味わえます。
• ​野菜量19％増量。10品目の具入り焼ビーフン​
  10種の具材入りで野菜は19％増量^※。食材を揃える手間なく、満足でき、電子レンジ調理約4分で完成する時短の1品です。
  ※ 当社調理焼ビーフン180g（冷凍）と比較
• ​焼津のかつおぶしと日高昆布を使用​
  焼津製造のかつおぶしと北海道日高地区産昆布を使ったダシを使用。だしの旨みが広がるやさしい味わいです。

調理例

ケンミン食品とは

1950年神戸創業のビーフン専門メーカー。国内ビーフン市場の43.6％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。看板商品「ケンミン焼ビーフン」は世界初の即席ビーフンとして1960年誕生。“最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド”としてギネス世界記録™ に認定。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。2020年に「すべての人にラーメンを！」本格的な米粉中華麺を開発し、『GF RAMEN LAB』を立ち上げ、2025年大阪・関西万博店に常設のグルテンフリーラーメン専門店を出店し、9万人以上の来店者を達成した。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。2019年より明治安田J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルパートナー。