ラーメンや焼そばなど　6月28日（水）から販売開始

ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝）は、グルテンフリー商品だけを取り扱った「グルテンフリー商品専用冷凍自動販売機」を弊社本社前に設置、6月28日（水）から販売を開始します。

グルテンフリー（GF）とは、グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことを指します。セリアック病や小麦アレルギーの方々はもちろん、自分の体に合った食生活にこだわる人たちにもグルテンフリーの食スタイルは取り入れられています。そのような、グルテンフリー生活をされている方に安心して手軽に購入いただける機会となるように、GF商品専用の冷凍自販機を設置することにしました。

商品は、「TSURUMEN × GF RAMEN LAB 黄金の鶏油（チーユ）しょうゆラーメン」や、「めんもソースもまるごとぜんぶ　グルテンフリー焼そば」などを発売します。

今後、販売状況を見ながら首都圏でもGF商品専用の冷凍自販機の設置を検討していく予定です。

1.背景・目的

• ケンミン食品の製造するお米のめんはすべて、タイの自社工場で生産しています。工場はグルテンフリー認証機関のひとつであるGFCO（Gluten-Free Certification Organization）の認証を得た、高品質で、安全・安心の商品を販売しています。経営理念である「みなさまに健康を」届ける米めん事業を、さらに多くの方に知っていただきたいと考えています。
• 株式会社グローバルインフォメーションの調査によると、グルテンフリー食品の世界の市場規模は2022年の62億6000万米ドルから、2027年には105億2000万米ドルに達すると予測され、世界的にグルテンフリー市場が拡大しています。2022年のグルテンフリー食品市場はアジア太平洋地域が最大となっており、さらに需要が広がっています。

2.自動販売機の概要

設置されたGF商品専用冷凍自動販売機(写真右)

• 主な販売商品
  GFラーメン、GF焼そばなど
• 販売開始日
  2023年６月28日（水）
• 設置場所
  神戸市中央区海岸通5-1-1ケンミン食品本社前
• 販売価格
  ・黄金の鶏油しょうゆラーメン（1食入）　1,300円
  ・鶏清湯（トリチンタン）のすっきり柚子塩ラーメン（1食入）1,300円
  ・グルテンフリー焼そば（2食入）　600円　
  などを販売予定

3.販売商品例

<鶏清湯のすっきり柚子塩ラーメン>
米めんにかんすいを加えていることから、中華麺らしい風味とコシがあり、つるっとした食感が楽しめる一杯。湯煎するだけで本格的なラーメンが完成します。

<グルテンフリー焼そば>
完全グルテンフリー工場であるフジケンミンフーズ（静岡県）で製造。全て国産具材を使用しています。クセのない味に仕上げているので、大人も子どももみんなで食べていただける一品です。

【補足資料】冷凍ビーフン自動販売機について
https://www.kenmin.co.jp/company/jihanki.html

ケンミン食品とは

1950年神戸創業のビーフンメーカー。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、グルテンフリーがトレンドの欧米にも輸出し親しまれている。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルスポンサー。J2リーグ藤枝MYFCユニフォーム・パンツパートナー。

https://www.kenmin.co.jp/

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