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投稿日：2023年4月3日
ケンミン食品直営店「健民ダイニング」監修「神戸芒果布甸（こうべマンゴープリン）」新発売
～神戸創業のケンミン食品が作る、新しい神戸スイーツ～
ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、同社直営の中華レストラン「健民ダイニング」が監修した、「神戸芒果布甸」を4月4日に発売します。
1.開発背景
ケンミン食品は、1950年の創業以来、アジアの食文化を日本人の味覚に合う商品に変えて届けてきた歴史があります。ケンミン食品直営店「神戸南京町YUNYUN」では、人気メニュー「焼小籠包」や、台湾で人気の焼き菓子をイメージして作った「生鳳梨酥（生パイナップル ケーキ）」を販売しています。
今回、香港発祥の甜点心（てんてんしん）といわれるマンゴープリンをモチーフに、新たな神戸スイーツとして発売することになりました。
2.商品概要
- 商品名
神戸芒果布甸（こうべマンゴープリン） - 内容量
79g×4個 - 賞味期限
６か月・常温 - 販売店舗
健民ダイニング、神戸南京町YUNYUN、一部スーパー等 - 発売日
2023年4月4日（火） - 希望小売価格
1,400円（税込）
3.商品特徴
ケンミン食品とは
1950年神戸創業のビーフンメーカー。1960年発売の『ケンミン焼ビーフン』は『最も長く販売されている焼ビーフンブランド』。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、グルテンフリーがトレンドの欧米にも輸出し親しまれている。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルスポンサー。J2リーグ藤枝MYFCユニフォーム・パンツパートナー。
