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投稿日：2023年2月28日
アフターコロナも自炊は増加?!ちゃんと手作りしたいけれど時間がない！夕食づくりの”困った”をお助けする、『進化系焼ビーフン』が登場
～「味の付いていない ケンミン焼ビーフンプレーン」3月1日全国発売～
ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、「味の付いていない ケンミン焼ビーフンプレーン」を新商品として、姉妹品「味の付いていない ケンミン汁ビーフンプレーン」とともに3月1日に全国発売します。
1.開発背景
- 新型コロナによる行動制限が緩和された後も夕食を自炊する頻度は増加傾向で、４人に1人が増えると回答しています。
自社調べ：インターネット調査/2022年10月/全国20～60代女性/n=4824 - 平日の夕食作りに関するアンケートにおいて、重視していること
１位は「手料理すること」でしたが、2位は対照的に「簡単に調理すること」とでした。平日の夕食作りにおいて、「手料理」と「簡単」の両立が課題となっています。
自社調べ：インターネット調査/2022年10月/全国20～60代/平日の週半分以上夕食を自炊する女性/n=601 - 「手料理」と考える料理の条件は、食材の下準備や調理に加え、「自分で味付けする」ことも必要と考える人が約8割でした（右図）
2.商品概要
- 商品名
①味の付いていない ケンミン焼ビーフンプレーン
②味の付いていない ケンミン汁ビーフンプレーン - 内容量
①150g（50g×3個）/②138g（46g×3個） - 賞味期限
24ヶ月・常温 - 販売地域
全国のスーパーマーケット - 発売日
2023年3月1日（水） - 希望小売価格
225円（税抜）/243円（税込）
3.商品特徴
- 自分で味付けができる「味なしプレーンビーフン」
味が付いていないので、お好みの味付けができます。 - フライパンやお鍋ひとつで4分加熱するだけの簡単調理
調理方法は、ケンミン焼ビーフンと同じく、誰でも簡単にビーフンメニューを作れます。 - お財布にやさしい価格
3食入りで、ケンミン焼ビーフン、ケンミン汁ビーフン約2食分の価格です。
