～おうちで4分、手軽に“台湾プチトリップ”体験～

ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、「米粉専家（ビーフンせんか）　台湾風担仔米粉（タンツービーフン）」を3月1日に全国発売します。

商品概要

• 商品名
  米粉専家　台湾風担仔米粉
• 内容量
  81g（ビーフン46g　液体スープ35g）
• 賞味期限
  12か月・常温
• 販売地域
  全国のスーパーマーケット
• 発売日
  2023年3月1日（水）
• 希望小売価格
  178円（税抜）/192円（税込）

商品特徴

スープとの一体感が楽しめる汁専用ビーフン

スープとよく馴染むしなやかな食感の汁専用ビーフンを使用。お米のめん特有の「もっちりとした優しい食感」が特徴で、重くならずにサラッと食べられるので、ランチタイムにピッタリです。

五香粉の風味がクセになる、まろやかな白湯スープ

コクのあるまろやかな白湯スープに、台湾料理らしさを演出する「五香粉（ウーシャンフェン）」を合わせました。お家では作るのが難しい、本格的なスープに仕上げています。

ランチタイムにピッタリな簡単・時短な調理方法

鍋でビーフンを4分間煮込むだけで簡単に調理ができます。

開発背景

〇平日のランチタイムは、「自分時間を楽しむ・リフレッシュする」時間を重視すると考える人は43％おり^※１、「家族とは食べられないもの」「気分転換になるもの」を選ぶ^※２傾向にあることがわかりました。

^{※１自社調べ：インターネット調査/2022年10月/全国20～60代/週の半分以上昼食を自炊している女性/n=5099
※２自社調べ：インターネット調査/2022年10月/全国20～60代/週の半分以上昼食を自炊する女性/n=602}

〇自社調査より、回答者のうち約半数の女性が週の半分以上の頻度で昼食を自炊しており、新型コロナ感染拡大前と比較すると5人に1人が自炊する頻度が増加しています。

^{自社調べ：インターネット調査 /2022年10月/全国20～60代女性/n=7232}

〇国内で台湾旅行気分を味わうために、飲食店や家庭で台湾関連食品の需要が高まっています。「台湾」関連食品の市場は5年間で3.7倍と大きく拡大しています。※上記図参照

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