| ビーフンのケンミン食品

KENMIN KITCHEN みんなのレシピ

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!
調理時間:15分
調理法:オーブン
カロリー:359kcal
塩分:3.2g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。

焼ビーフンとトマト缶を使ってつくるグラタンです。トースターだけでできる、とろけるチーズがおいしい簡単メニューです。めんに味がついている焼ビーフンを使用するので、複雑な味付けは不要!トマトとチーズの風味が効いた、野菜たっぷりのおいしいグラタンがすぐに食べられます。クリスマスメニューにもおすすめです♪
【ママ社員考案レシピ】
ドリアが大好きなので、ビーフンでも同じようにできないかと考えました。常温で保管できるトマト缶を使えば、とても手軽に野菜をとることができます。ゆでたブロッコリーも入れると、さらに彩りがUPします。牛乳とチーズが入っているので、カルシウムも1人前400mgとたっぷりです!

◆「ブロッコリー」は2026年度より日本の「指定野菜」になります
「指定野菜」とは、特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜を国が指定している野菜です。(14品目)
ブロッコリーは他の野菜に比べ、高たんぱく・低脂質なことから、特に栄養バランスを意識している方にとっては取り入れやすい野菜です。
また、ブロッコリーはたんぱく質の代謝に必要なビタミンB群も豊富なことから、たんぱく質を効率的に摂取したい方にもおすすめです。

材料(2人前)

ケンミン焼ビーフン:1袋
カットトマト缶:1/2缶(200g)
たまねぎ:60g(約1/2個)
ブロッコリー:40g(約4房)
ベーコン:約20g(1枚)
チーズ:100g
牛乳:100㏄(1/2カップ)
■トッピング
パセリ(みじん切り):適量

作り方

1

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!_作り方

たまねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。ブロッコリーは下ゆでしておく。

2

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!_作り方

グラタン皿に、焼ビーフンを荒く砕いて入れる。

3

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!_作り方

さらに、トマト缶・たまねぎ・ベーコン・牛乳・1/3量程度のチーズを入れて全体を軽く混ぜる。

4

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!_作り方

ゆでたブロッコリーを飾り、上から残りのチーズをかけて、トースターで汁気がなくなるまで焼く。
【1000W:約8分~10分】
※上のチーズが焦げそうな場合、アルミホイルをかぶせる。

5

トマトとチーズのビーフングラタン-トースターで簡単クリスマスレシピ!_作り方

仕上げにパセリをかける。

ひとさじ
メモ

2人前なので、小さめのグラタン皿に2つに分けてつくってもOK!仕上げに黒こしょうを振りかけると、ピリっと味がしまります。

ケンミン焼ビーフン 鶏だし醤油
本田
冷凍商品開発担当 本田

商品開発歴22年のベテラン社員。食べ盛りの2人の息子を育て、自身も食べることが大好きな食いしん坊。特にカレーには目がなく、新しいカレー屋を見つけるとつい試したくなってしまう。

https://www.kenmin.co.jp/

ケンミンママ社員が選ぶ!簡単パーティーレシピ4選