ライスペーパーで♪パリパリウインナー
調理時間：10分
カロリー：376kcal
塩分：1.6g
※ カロリーと塩分はレシピ全量の値です。
パリッとジューシーなウインナーを、ライスペーパーでくるっと包んで焼き上げた一品。
加熱するとライスペーパーは表面が香ばしくカリッ、中はもっちり。噛んだ瞬間にウインナーの肉汁がパリっとジュワっと広がり、シンプルなのにクセになる美味しさです。
油は少なめでも満足感があり、おやつにもおつまみにもぴったり。ケチャップや粒マスタード、チーズや大葉を一緒に巻けば、アレンジも無限に楽しめます！
フライパンひとつで簡単に作れる、カリもち食感が楽しいレシピです。
材料（2人前）
| ケンミン ライスペーパー：2枚 | |
|---|---|
| ソーセージ：4本 | |
| 油：大さじ2 |
| 塩こしょう：適量 |
|---|
作り方
1
ライスペーパーを1枚水に浸してもどす。（目安：20～30秒程度）
柔らかくなりはじめたら引き上げる。
●ライスペーパーのもどし方について詳しく解説
2
①戻したライスペーパーを正方形に置き、ソーセージ2本を下部に並べる。
ライスペーパーの両端を内側に折りたたむ。
②ライスペーパーの下側をソーセージに巻き付けるようにくるくる巻いていく。
これをもう1本つくる。
3
フライパンに油（大さじ2）を熱し、②を炒める。
ライスペーパーが白っぽくなったら、引き上げてキッチンペーパーで油をよくきる。
はさみで8等分にカットし、塩こしょうをかけて完成。
ひとさじ
メモ
炒めるとき、ライスペーパー同士がくっつかないように離してください。
塩こしょうの代わりにコンソメや粉チーズをかけても美味しいですよ♪
一日一レシピ編集長 獅子原
（現在、育休中☆）管理栄養士の資格を持つ。2代目一日一レシピ編集長。
出演歴：2024年関西テレビ「土曜はナニする!?」10分ティーチャー、読売テレビ「ピーチCAFE」、2023年NHK「あさイチ」 ライスペーパーの達人、2023年eo光チャンネル「ナジャ・グランディーバのチマタのハテナ」
