キャベツ・豚ばら肉は一口大にする。
にんじんは短冊切り、ニラは3cm幅にカットしておく。
ぶなしめじは石づきを取り、ほぐしておく。

①深めの耐熱容器に豚ばら肉・生姜・にんにく・酒を入れて馴染ませる。
　豚肉を容器の端に寄せる。
（火が通りやすいようにします）
②ビーフンをのせる。
③すべての野菜をのせる。
④添付スープ・米油（大さじ1/2）・水（400㏄）を入れる。

ラップをして、電子レンジで加熱する。
【500W：8分30秒 または 600W：7分】
※電子レンジでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

よくかき混ぜて器に盛り付ける。
最後にごま油と黒こしょうをかける。