レンジで簡単♪酸辣湯ビーフン
調理時間：10分
カロリー：419kcal
塩分：5.9g
※ カロリーと塩分は全量です。
本格中華調味料シャンタンを使って、電子レンジで簡単にサンラータンができます♪焼ビーフンの鶏だし醤油の味もスープに溶け込み、旨味が倍増！
すっきりした酸味と、ピリッと効いたラー油がアクセントになります。
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 卵：1個 | |
| かにかまぼこ：30g | |
| ■調味料A | |
| 【A】創味シャンタン：5g | |
| 【A】水：500㏄ | |
| ■調味料B | |
|---|---|
| 【B】片栗粉：大さじ1/2（4.5g） | |
| 【B】水：大さじ1（15g） | |
| 【B】酢：大さじ1~2（15~30g） | |
| ■トッピング | |
| 青ねぎ：適量 | |
| ラー油：適量 | |
| 白こしょう（黒こしょう）：適量 |
作り方
1
今回使用する食材です。
【Bの片栗粉と水】は混ぜ合わせておく。
2
ラーメン鉢に【調味料A】を入れてよくかき混ぜる。
焼ビーフンを入れラップをし、電子レンジで加熱する。
【600W：約3分】
3
取り出したら、すぐに【Bの水溶き片栗粉・酢】を入れてよくかき混ぜる。
溶き卵を円を描くように流し、かにかまぼこを割いて乗せる。
再びラップをして電子レンジで加熱する。【600W：約3分】
4
お好みで青ねぎ・ラー油・白こしょう（黒こしょう）をトッピングする。
ひとさじ
メモ
黒酢をかけるとまろやか酸味が楽しめます♪
●創味シャンタン5g タイプ別の分量
・缶タイプ：小さじ1
・チューブタイプ：8㎝分
・粉末タイプ：小さじ2
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