たらこは薄皮を取り除き、【A】の材料とボウルに混ぜ合わせておく。
大葉は千切りにする。

鍋でたっぷりのお湯を沸かし、基本のゆで方でライスパスタを6分ゆでる。
ゆで上がったらザルにとり、すばやく湯切りをする。

●ライスパスタのゆで方について詳しく解説

ボウルにライスパスタを加え、手早く混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、刻みのりと千切りにした大葉をトッピングする。