<基本のゆで方> １．鍋に湯を沸かす。 　（乾めん 80 g に対して、水 1 ℓ） ２．沸騰したら塩を入れる。 　（水 1 ℓに対し、塩小さじ 1 ～２） ３．ふつふつと沸騰する火加減でパスタをゆでる。ゆで時間６分。 ４．ゆであがったらすばやく湯切りをする。 ※ゆで時間は、６分を目安にお好みの硬さに合わせて調整してください。 ※米がゆで溶け、お湯が白く濁りますが、品質には問題ありません。 ※細かい斑点は原料に由来するもので品質には問題ありません。