春キャベツと新玉ねぎのおかず焼ビーフンレシピ
調理時間：15分
カロリー：337kcal
塩分：2.6g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
甘くみずみずしい新玉ねぎと、やわらかくて甘みのある春キャベツをたっぷり使った、春限定のおかずビーフン♪
味の決め手は、コク深い味噌だれ。香ばしく炒めた豚ばら肉と野菜に、味わい深い味噌が絡んで、ビーフン全体が旨みで満たされます。
シャキっと食感を残した春キャベツと、とろけるような新玉ねぎの甘さに、ほっこり癒やされる一皿です！
材料（3～4人前）
| おかず焼ビーフン とり野菜みそ味：1袋 | |
|---|---|
| 豚ばら肉：200g | |
| 春キャベツ：1/4個（200g） | |
| 新玉ねぎ：1/2個（100g） | |
| 春にんじん：1/2本（80g） |
| 水：150㏄ | |
|---|---|
| 油：大さじ1（12g） |
作り方
1
春キャベツ・春にんじんは細切りに、新玉ねぎは薄切りにする。
豚ばら肉は一口大に切る。
2
フライパンに油 (大さじ1)を熱し、豚ばら肉を炒める【中火】。
3
ビーフン→野菜の順に重ね、水（150㏄）・添付ソースを加えてふたをし、火を強めて4分間加熱する【強火】。
※加熱途中 2分で一度ふたを取ってビーフンを裏返し、 全体を軽く混ぜ合わせてください。
4
4分後ふたを取り、全体を炒め合わせて残った水分をほどよくとばしたら完成。
ひとさじ
メモ
豚ばら肉を炒めるときに豆板醤を少々加えて炒めると、回鍋肉風になって美味しいです♪
ピーマンを加えるのもおすすめ！
