簡単アレンジレシピ！具だくさん上海風焼ビーフン
ケンミン焼ビーフンの「鶏だし醤油味」にオイスターソースのコクとうま味を加えていつもの焼ビーフンを上海風に簡単アレンジ！
豚ばら肉と具だくさんの野菜でつくる満足感たっぷりの一皿で、
ランチや忙しい日の夕食にもオススメのレシピです！
シーフードを加えても海鮮の旨みが加わることでよりコク深くなるので自由自在にアレンジしてください！
このレシピで使用した商品
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 豚ばら肉：2枚（約60g） | |
| チンゲン菜：1/2株（約70g） | |
| たまねぎ：1/4個（約50ｇ） | |
| もやし：約50ｇ | |
| しいたけ：2枚（約30～40ｇ） | |
| 水：190㏄ |
| オイスターソース：小さじ1（約6g） | |
|---|---|
| みりん：大さじ1（約18g） | |
| 油：大さじ1/2（約6ｇ） | |
| ごま油：少々 |
作り方
1
豚肉・チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。たまねぎ・しいたけは薄切りにする。
2
フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、豚肉を軽く炒める。
3
ビーフン・野菜・水（190㏄）を加えてふたをし、【中火】で3分間加熱する。
※水を注いで1分半ほどでビーフンを裏返し、全体を軽く混ぜ合わせてください。
4
3分後ふたをとったらオイスターソース・みりん・ごま油（少々）を加えて、全体を炒め合わせながら残った水分をほどよく飛ばしたら完成。
ひとさじ
メモ
野菜は、お家にあるものをたっぷり使ってください！チンゲン菜の代わりに小松菜を使ったり、にんじんを加えても美味しいですよ
みりんがなければ、砂糖を小さじ1ほど加えてください。
ケンミンキッチン 一日一レシピ
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