きゅうり1本使い切り♪たことわかめの酢の物春雨
調理時間:10分
カロリー:142kcal
塩分:1.9g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
和えるだけで簡単酢の物の副菜レシピです。酢でさっぱり仕上げた味で、たことわかめのコリコリ食感、きゅうりのシャキシャキの食感が癖になります♪
たこが合格祈願の縁起物として人気の理由
たこは、「octopus」=「置くとパス(受かる)、」「多幸=たこ (う)」から、たくさんの幸せが舞い込んでくる、という語呂合わせから、受験生のゲン担ぎにぴったりとされています。
また、たこに含まれる「ビタミンB₁₂」は神経及び血液細胞を健康に保ち、記憶力や集中力を高める効果が期待されます。
材料(2~3人前)
野菜を入れてつくる中華風春雨サラダ:1袋 | |
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ゆでたこ:15㎝分(約60g) | |
きゅうり:1本 | |
乾燥わかめ:大さじ1(4g) |
塩:ひとつまみ | |
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水:120㏄ |
作り方
一日一レシピ編集長 獅子原
管理栄養士の資格を持つ。調理方法が面白く手軽なレシピ開発を得意とし、自ら動画の編集などもこなす。イケボ声優好きで、好きな食べ物は鯵の南蛮漬け。
出演歴:2024年読売テレビ「ピーチCAFE」、2023年NHK「あさイチ」 ライスペーパーの達人、2023年eo光チャンネル「ナジャ・グランディーバのチマタのハテナ」
https://www.kenmin.co.jp/