ライスペーパーで生八つ橋－簡単グルテンフリーのスイーツレシピ
ライスペーパーが簡単おやつに変身！ライスペーパーを小さくカットして、あんこを包んできなこをまぶすだけ！
手軽にグルテンフリー＆8大アレルゲン不使用のおやつが楽しめます。お好みでシナモンや抹茶パウダーをかけてもOKです♪
材料（4個分）
| ケンミン ライスペーパー：1枚 | |
|---|---|
| あんこ：大さじ2（40ｇ） | |
| きなこ：大さじ1/2～1（3.8～7.5ｇ） | |
| 砂糖：大さじ1/2～1（4.5～9ｇ） |
| 塩：1～2つまみ |
|---|
作り方
1
（ライスペーパー1個で4個つくれます）
ライスペーパーをキッチンバサミで4つに切りわける。
2
切ったライスペーパー1枚を水に浸してもどす。（目安：20～30秒程度）
柔らかくなりはじめたら引き上げる。
●ライスペーパーのもどし方について詳しく解説
3
中央にあんこを乗せる。
4
三角形の形になるように半分に折る。
5
皿にきなこ・砂糖・塩を入れて混ぜ、八つ橋の両面にまぶす。
ひとさじ
メモ
あんこの替わりに、お正月の栗きんとんや、黒豆煮をつぶしてあんにしたものを入れたり、あんこと一緒に餅を入れてもおいしいですよ♪
注意
※このレシピは特定原材料8品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ）を含まない材料を使用したメニューです。
お手元の材料、調味料によってはこれらの8品目のアレルゲンが含まれることがありますので、原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
※食物アレルギーは個人差が大きく、症状には充分ご注意の上、個々のアレルギーの状態に合わせてご利用ください。
富山彩先生
管理栄養士・なのはなキッチン主宰
富山彩先生
横浜市で家族の健康＆食育をテーマに料理教室なのはなキッチンを主宰。子供向け、親子料理教室、アレルギー対応など様々な要望に応えたお料理教室を開催。
https://peraichi.com/landing_pages/view/nanohanakitchen?fbclid=IwAR0nD6nxwAsdUvFEyTMmj3e0FkysoH-tlPi
