ケンミン焼ビーフンを使った フライパンひとつで簡単につくれるペペロンチーノビーフンです！ペペロンチーノパスタはシンプル イズ ザ ベストなオイル系パスタの代表格で、材料がシンプルだからこそ、味に個人差が出てしまう難しい料理だと思います。ケンミン焼ビーフンはめんに鶏だし醬油味がついているので、オイルソースの味が簡単に決まります。
【社長のレシピ】
「一流シェフのまかないレシピ」やカルボナーラ、トマト系（暗殺者のビーフン）などのレシピから、焼ビーフンに調味料をプラスしても味が濃くなり過ぎないことが分かりました。ケンミン焼ビーフンの鶏だし醤油味のベースが生かされ、具材がソースと馴染み、美味しいパスタ料理にもアレンジできるので、絶対に味が決まると思いつきました。オイルソースをつくって、ゆでたパスタをいれる工程のペペロンチーノパスタを、フライパンひとつで乾めんから作る発想は意外に思われるかもしれませんが、オリーブオイルとたっぷりのにんにくで少し罪悪感のある、ザ・ペペロンの味を簡単レシピでぜひお楽しみください！