韓国料理風！スンドゥブビーフン
調理時間：15分
カロリー：558kcal
塩分：2.9g
※ カロリーと塩分はスンドゥブ辛口を使用した場合の1人前の値です。
スンドゥブのスープの素にめんを入れるだけでできる、簡単旨辛スンドゥブ汁ビーフンです。旨味たっぷりのスープとしなやかなお米のめんは相性抜群で、お箸が止まらない逸品です。
【管理栄養士のレシピ】
ノンフライのビーフンのひと玉のカロリーは、ご飯1杯と比べ約30%OFF、中華麺と比べ約50％OFFなので、低カロリーの鍋の〆としてお召し上がりいただけます。
材料（1人前）
| 味の付いていない汁ビーフンプレーン：1個 | |
|---|---|
| 丸大食品 スンドゥブの素（辛口orマイルド）：1袋 | |
| 豆腐：300ｇ（1パック） | |
| 豚ばら肉：60ｇ | |
| 卵：2個 |
| 白菜：100ｇ | |
|---|---|
| にら：20ｇ | |
| 水：100㏄ |
作り方
1
豚ばら肉は一口大にカットする。
白菜は細切り、にらは3㎝幅に切る。
2
鍋にスンドゥブの素・水（100cc）を入れて沸騰させる。
3
豚ばら肉を入れ、豆腐をスプーンですくって入れる。
4
再び沸騰したら、白菜・にら・ビーフンを入れて、ふつふつとした火加減で4分間煮込む。
5
火を止めて、器に盛り付ける。仕上げに卵黄をのせる。
ひとさじ
メモ
スンドゥブの素は開封前に約30秒湯煎すると出しやすくなります。お好みでチーズを入れると濃厚でまろやかな味になります！
ボディメイク好き管理栄養士 石川
「おうちの野菜でもう一品」シリーズ商品ブランド担当。管理栄養士でありながら、毎日の自身の食事記録は絶やさない。ボディメイクコンテストの優勝経験があり、週６でジムに通い続け、主食は鶏むね肉。しかし、大好物はひらめのえんがわ。レシピの開発ではつねに「タンパク質が摂れること」を意識している。最近はフルマラソンに没頭中。
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