| ビーフンのケンミン食品

KENMIN KITCHEN みんなのレシピ

つるつる♪お手軽くずきりぜんざい

調理時間:10分
調理法:お鍋
カロリー:196kcal
塩分:0.3g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。

つるつるっとした食感のくずきりに、あずきが絡んだ優しい味わいです。めんと一緒に煮詰めることで、あずきの甘味を引き立たせます。
【管理栄養士のレシピ】
鏡開きに軽食感覚でつると食べられる一品♪自然な美味しさで、使いやすい井村屋さまの「ゆであずき」を使用しました。砂糖が入っているのでそのまま使うことができます♪

材料(2人前)

くずきりくるくるボール:4個
井村屋ゆであずき:1缶
水:250㏄
塩:適量

作り方

1

今回使用する材料です。

2

小鍋に くずきりくるくるボール・ゆであずき1缶・水(250㏄)を入れてふつふつとした火加減で4分煮込む。

3

4分後、お好みで塩を入れて、味を調えてください。

4

 

ひとさじ
メモ

煮込む際は、火が強すぎると、こげてしまうので注意してください。

ボディメイク好き管理栄養士 石川

「たっぷり野菜を入れてつくる」シリーズ商品ブランド担当。管理栄養士でありながら、毎日の自身の食事記録は絶やさない。ボディメイクコンテストの優勝経験があり、週6でジムに通い続け、主食は鶏むね肉。しかし、大好物はひらめのえんがわ。レシピの開発ではつねに「タンパク質が摂れること」を意識している。

https://www.kenmin.co.jp/

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