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ワンボウルで簡単☆無限ピーマン焼ビーフン
旬の野菜を使って簡単にレンジ調理！トマトの約5倍のビタミンCを含み、カロテンが豊富なピーマンで♪美容にも◎やみつきです！
【管理栄養士のレシピ】
年中スーパーで手に入るピーマンを使って♪美味しくてお手頃なピーマンが主役の焼ビーフンは、「無限ピーマン」同様 ”やみつき” レシピです♪「ピーマン入れんといてや～」過去のCMをご存知の方もぜひお試しください！
- 調理時間：10分
- 調理法：電子レンジで
- カロリー：419kcal
- 塩分：3.4g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
材料（1人前）
- ケンミン 焼ビーフン：1袋（65g）
- ピーマン：約4個（100g）
- ツナ缶：1/2缶（30g）
- ごま油：大さじ1（12g）
- 水：150㏄
- ■トッピング
- 白ごま：小さじ1（3g）
- かつお節：ひとつまみ（約2g）
作り方
-
1.
ピーマンはへたを取って細切りにする。ツナは油をきっておく。
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2.
耐熱容器に焼ビーフン・ピーマン・ツナ・ごま油（大さじ1）を入れ、水（150cc）を注ぐ。
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3.
ふた（またはラップ）をして電子レンジで加熱する（500W：6分/600W：5分）。
※加熱の途中で、一度取り出し、全体をよくかき混ぜてください。
※加熱後、水分が残っていたら、時間を調節しながら、さらに加熱してください。 -
4.
全体的によく混ぜて白ごま、かつお節をトッピングする。
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ひとさじメモ
ピーマンのシャキシャキした食感を楽しみたい方は縦に細切り、苦みが気になる方は横に細切りをすると◎買い出しにいけない日、野菜不足だと感じられる方にも簡単でおすすめです。
