【きんぴらごぼうの具材】
　にんじんは細切りに、ごぼうはささがきに、豚ばら肉はひと口大にカットする。
【焼そばの具材】
　キャベツはひと口大に、ニラは約3cmの長さにカットしておく。

【きんぴらごぼう】
①フライパンに油を熱し、にんじん・ごぼう・豚ばら肉を炒める。

②具材に火が通ったら濃口醤油・みりん・和風だしの素・水を加え、水気がなくなるまで煮詰めたら器に取り出す。

【パッタイ】
①フライパンに米油を熱し、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作る。
②米めんと水を加え、ふたをして約3分半蒸し焼きにする。

③ふたをあけ、キャベツ・ニラを加え めんをほぐしながら炒める。
水気がなくなる寸前で液体ソース・ごま油・一味唐辛子・きんぴらごぼうを加え、炒め合わせる。