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米めんレシピ
ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！
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たっぷりごまと白ネギの香ばし焼ビーフン
ごまを大量消費するレシピです！シンプルな焼ビーフンがさらに香ばしく美味しいです。冷蔵庫にある野菜で簡単にアレンジ♪
以前テレビで紹介されて話題でしたので、ケンミン食品でも焼ビーフンに合うレシピにアレンジしています。
ごま×焼ビーフンの組み合わせは想像以上に美味しいですよ。社員一同びっくりしております！
- 調理時間：15分
- 調理法：フライパンで
- カロリー：615kcal
- 塩分：3.4g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
材料（1人前）
- ケンミン 焼ビーフン：1袋
- 白ごま（すりごま）：大さじ2
- 豚バラ肉：50g
- キャベツ：50g
- 白ネギ：約1/3本（30g）
- 青ネギ(小口切り)：2本（10g）
- 油：大さじ1/2（6g）
- 水：190cc
作り方
-
1.
キャベツは細切りに、白ネギは斜め薄切りにしておきます。
-
2.
フライパンを熱して油大さじ1/2（6g）を入れ、豚肉の色が変わるまで炒めます。ビーフンを加えてさらに野菜を加え、水190ccを注ぎ、ふたをして中火で3分加熱します。残った水分をほどよく飛ばしたら出来上がりです。
ひとさじメモ
ごまは、お好みでたっぷりかけてお召し上がりください。今回は一般的な焼ビーフンの野菜とは違い、ごまに合う野菜のレシピです。白ごま（すりつぶしていないもの）と焼ビーフンを同時に加熱していただくのも美味しいですよ！2種類お試しください。
【コツ1】ごまはすりごまを使用します。（小瓶に入れてすりごまにするのもオススメ。より香りが引き立ちます♪）
【コツ2】ビーフンを加える工程の時に、白ごま（すりつぶしていないもの）を野菜と同時に加えて食べるのもおススメです。
