ごま大量消費！白ねぎの焼ビーフン
調理時間：15分
カロリー：615kcal
塩分：3.4g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
ごまを大量消費するレシピです！いつもの焼ビーフンがさらに香ばしく美味しくなります。冷蔵庫にある野菜で簡単にアレンジ♪
「ビーフンにごまをかけると美味しい!?」TVで紹介されていた食べ合わせを、ケンミン焼ビーフンに合うレシピにアレンジしてみました。
ごま×焼ビーフンの組み合わせはパラっと仕上がり、時間がたってもめん同士がひっつかず、ほぐれやすいのでお弁当にもおすすめ。
ごまは、お好みでたっぷりかけてお召し上がりください。
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 豚ばら肉：50g | |
| キャベツ：50g | |
| 白ねぎ：約1/3本（30g） | |
| 水：190cc | |
| 油：大さじ1/2（6g） |
| ■トッピング | |
|---|---|
| 青ねぎ(小口切り)：2本（10g） | |
| 白ごま（すりごま）：大さじ2 |
作り方
1
キャベツは細切りに、白ねぎは斜め薄切りにする。
2
温めたフライパンに油（大さじ1/2）を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
3
豚肉の上にビーフン→野菜を順に重ね、水（190cc）を注ぎ、ふたをして【中火】で3分加熱する。
※加熱途中1分半でふたをあけ、ビーフンを一旦ほぐしてください。
4
3分後、残った水分をほどよく飛ばす。
上からすりごまをたっぷりかける。
ひとさじ
メモ
さらに美味しくなるように、ごまと相性が良い野菜を選びました。
ごまはすりごまを使用しましょう。（すりこぎや小瓶ですりたてのごまを使うと、より香りが引き立ちます♪）
焼ビーフンに水をいれて加熱する時に、白ごま（すりつぶしていないもの：分量外）を入れるのも美味しいですよ！
