ツナときゅうりのごま風味ビーフン

Recipe

米めんレシピ

ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！

このレシピで使用した商品

ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

キッチンにいつもある素材でササッと作れる簡単メニュー。彩りもよく、見た目にも食欲をそそります。

※カロリーと塩分は1人前の値です。

1.

ツナ缶詰は缶汁をきる。きゅうりは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむいて長さ4㎝のせん切りにする。
2.

きゅうりをボールに入れ、塩をまぶして5分おく。水気を絞って一度水ですすぎ、再び水気を絞ってボールに戻し入れる。ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
3.

フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじんを炒める。油が回ったらツナを加え、さっと炒め合わせる。即席焼ビーフンを重ならないように並べ入れ、水400 ccを注いでふたをして2分蒸し焼きにする。
4.

ふたを取ってビーフンを裏返し、かるくほぐして再びふたをし、さらに2分蒸し焼きにする。全体を混ぜ合わせ、器に盛る。きゅうりをのせ、すりごまをふる。