レンジで簡単！だし香る すりごまとキャベツの和風焼ビーフン
調理時間：15分
カロリー：582kcal
塩分：3.4g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
11月24日は『和食の日』！
電子レンジで簡単にできる、冬キャベツを使った和風の焼ビーフンです。味のついていないビーフンなので、味の素さまの「ほんだし®」の香りを存分に味わっていただけます。
材料（1人前）
| 味の付いていないケンミン焼ビーフンプレーン：1個 | |
|---|---|
| 豚ばら肉：60g | |
| キャベツ：2枚（100g） | |
| 「ほんだし®」：小さじ山盛り２（8g） | |
| すりごま：大さじ1（8g） | |
| 水：140㏄ | |
| 油：大さじ1/2（6ｇ） |
| ■トッピング | |
|---|---|
| かつお節：適量 | |
| 青ねぎ：適量 |
作り方
1
キャベツ・豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器に焼ビーフン・キャベツ・豚ばら肉を順番に重ねる。
油（大さじ1/2）・「ほんだし®」・水（140㏄）を入れる。
3
ふた または ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。
【500W：6分30秒 or 600W：5分30秒】
※加熱の途中で、一度取り出し、全体をよくかき混ぜてください。
※加熱後、水分が残っていたら、時間を調節しながら さらに加熱してください。
4
すりごまを加えて全体をよく混ぜる。
お好みでかつお節・青ねぎをトッピングする。
ひとさじ
メモ
すりごまとほんだしの香りと味わいを効かせた味付けです。
油を少し入れることで、しっとりと仕上げています。
ケンミン食品管理栄養士資格保有者
管理栄養士
ケンミンキッチン・一日一レシピ開発チーム
ケンミン食品に10名以上在籍する管理栄養士資格保有者が栄養バランスや調理性、様々な食文化の観点からレシピを考案します。
https://www.kenmin.co.jp/
