オードブルに♪ライスペーパーで生ハムサーモンチーズ ロール
調理時間:15分
カロリー:412kcal
塩分:3.1g
※ カロリーと塩分は全量です。
とっても簡単なのに贅沢な逸品に見えるライスペーパーのアレンジレシピ。
クリームチーズの濃厚さと、かいわれ大根の辛み、サーモンや生ハムの旨味が調和したひとくちサイズで食べられる前菜です。
口当たりが軽やかなので、ワインにも合います。
パーティーや特別な日の食事のスタートにぴったりなシンプルなメニューです。
材料(2人前(4本分))
ケンミンライスペーパー:2枚 | |
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かいわれ大根:1パック | |
生ハム:4枚 | |
スモークサーモン:2枚 |
クリームチーズ:80g |
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作り方
2
(ライスペーパー1枚で2本作れます)
ライスペーパー1枚を水にサッと浸して、長方形になるように半分にカットする。
●ライスペーパーのもどし方について詳しく解説
3
一日一レシピ編集長 獅子原
管理栄養士の資格を持つ。調理方法が面白く手軽なレシピ開発を得意とし、自ら動画の編集などもこなす。イケボ声優好きで、好きな食べ物は鯵の南蛮漬け。
出演歴:2024年関西テレビ「土曜はナニする!?」10分ティーチャー、読売テレビ「ピーチCAFE」、2023年NHK「あさイチ」 ライスペーパーの達人、2023年eo光チャンネル「ナジャ・グランディーバのチマタのハテナ」
https://www.kenmin.co.jp/