ケンミン焼ビーフン こく旨塩味【基本の作り方】
【商品おすすめの基本のレシピ】
たっぷりの野菜を炒め、こく旨塩ソースと炒めるだけで塩味の焼ビーフンが召し上がりいただけます。
チキンベースに「豚脂のコク」と「ホタテの風味」を加え、アクセントに「生姜」や「ごま油」の風味をバランスよく効かせました。
一品で2役（主食・おかず）を担ってくれます。スピードメニューとしてメインのおかずにいかがですか？
スーパーのお総菜や冷凍の中華メニューと一緒の献立もおススメです♪味付けがしっかりしている唐揚げや酢豚、麻婆豆腐などの おかずとも相性バッチリです！
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフンこく旨塩：1袋 | |
|---|---|
| 豚バラ肉：2枚（60g） | |
| キャベツ：1枚（50g） | |
| にんじん：1/8本（20g） | |
| ピーマン：1/2個（25g） |
| 白ねぎ：10㎝（25g） | |
|---|---|
| 油：大さじ1/2（6g） | |
| 水：190㏄ |
作り方
1
豚バラ肉・キャベツは一口大、野菜は細切りにする。
2
フライパンを熱して油大さじ1/2（6g）を入れ、豚肉を1枚ずつ並べ、火が通るまで加熱する。
3
豚肉の上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。
4
水190ccを注ぎ、【中火】で4分間加熱する。
※2袋以上つくる場合、具材の量は倍量にし、水の量は下記を参考にしてください。
【2袋：260㏄】
【3袋：330㏄】
【4袋：400㏄】
5
4分後ふたをとり、全体を軽くまぜ、残った水分をほどよく飛ばした後、添付のこく旨塩ソースを加えてよく炒め合わせる。
6
【電子レンジ調理の場合】
①耐熱容器にビーフン→具材を順に重ね、水（120㏄）・油（大さじ1/2）を入れる。
➁ふた または ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。
※加熱途中、一旦ビーフンをほぐしてください。
【500W：7分10秒 または 600W：6分】
※電子レンジでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
③全体を混ぜ合わせ、添付のソースをかけてよく混ぜる。
ひとさじ
メモ
フライパンに油→豚肉→ビーフン→野菜の順番に重ねることがポイントです。
野菜をたくさん加えた場合は少し味がうすくなりますので塩、こしょう等で味を調えてください。
※具材は細切りにするとビーフンと絡み、より美味しくできます！
