カリカリじゃこと大葉の焼ビーフン
調理時間：15分
カロリー：356kcal
塩分：3.6g
※ カロリーと塩分は全量です。
香ばしく炒めたカリカリのじゃこと旨みたっぷりの焼ビーフンに、大葉の爽やかさをプラスして、後引く美味しさに仕上げました。
じゃこの塩気と旨みがビーフンに絡み、大葉の香りがふわっと広がる、和テイストの一皿。
シンプルな材料で、サッと作れるのに、満足感はしっかり！
副菜やおつまみとしてオススメです♪
材料（3～4人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 大葉：20枚 | |
| ちりめんじゃこ：1パック（10～15g） | |
| 水：190㏄ |
| 油：大さじ1 |
|---|
作り方
1
大葉は千切りにする。
2
フライパンに油（大さじ1）を軽く熱し、ちりめんじゃこを加えて炒める【弱火】。
カリカリになるまで炒めたら、一旦皿に取り出しておく。
※ちりめんじゃこの旨味が移った油を使うため、フライパンの油はふき取りません。
3
ビーフン・水（190㏄）を入れ、ふたをして3分加熱する【中火】。
※加熱途中、約1分30秒で一旦ふたをあけ、ビーフンを裏返し、ほぐしてください。
4
3分後、ふたを開けたら火を止め、取り出しておいたちりめんじゃこを加えて混ぜる。
大葉を加えてさっと混ぜ合わせたら完成。
ひとさじ
メモ
大葉に火を通さないようにすることで、きれいな緑色のまま仕上げることができます。
最後に大葉をトッピングすると、爽やかな香りも彩りもUP♪
商品開発担当 中根
市販常温商品開発担当。愛してやまないものは、ミュージカル、ハロプロ。
趣味はフラ♪特技は寸劇。
音楽が流れていると、すぐに踊りだす♬NO MUSIC, NO LIFE‼
