包丁いらず！旨味たっぷり鯖ラーメン風ビーフン
調理時間：30分
カロリー：384kcal
塩分：6.2g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
【神戸市福田中学校のみなさんが考えた、防災探求学習「いつも×もしもコンテスト」の優秀作品】
ポリ袋で作れるから洗い物は最小限！
包丁やハサミは使わずにキャベツは手でちぎって加えるだけ。
好き嫌いがある人でも食べれるように具材や味つけを工夫しました。
焼ビーフンと鯖缶の汁を使って、だし要らずなのにコク深い一杯に仕上げました。
3大栄養素が入って栄養面も考慮したラーメンで心とお腹をほっと満たす一杯です！
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフン：1個 | |
|---|---|
| 鯖の味噌煮缶：1/2個 | |
| キャベツ：～2枚（約100g） | |
| 濃口醤油：大さじ1（18ｇ） |
| 水：450cc |
|---|
作り方
1
今回使用する食材です。
2
耐熱ポリ袋の中に鯖缶の身（1/2個）・汁（大さじ1）を入れて、ほぐす。
3
キャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れ、水（450cc）・濃口醤油（大さじ1）・焼ビーフンを入れる。
ポリ袋の口を閉じて、具材が混ざるようにする。
4
沸騰したお湯に④をつけ、10分湯煎する。
※加熱時間5分で一旦袋をあけ、焼ビーフンを裏返してください。
ひとさじ
メモ
水分が少ない場合は水50cc・鯖の水煮缶の汁（少量）を足してください。
ケンミンキッチン 一日一レシピ
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