鶏団子と大根の中華風春雨スープ
調理時間：10分
カロリー：150kcal
塩分：2.9g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
ふんわりやわらかい鶏団子の旨味がじんわりと溶け出し、やさしい味わいのスープに大根の甘みが合わさって、ほっと落ち着く中華風春雨スープ。
水から煮込んで、しみしみに煮えた大根とつるんとした春雨が一緒になり、口いっぱいにやさしい旨味とコクが広がります。
体も心も温まる、食べごたえたっぷりの一杯です。
材料（3～4人前）
| おうちの野菜でもう一品中華風春雨スープ：1袋 | |
|---|---|
| 大根：1/3本（約300g） | |
| ■鶏団子：12個（市販でも可） | |
| 【A】鶏ひき肉：200g | |
| 【A】片栗粉：小さじ2（6g） | |
| 【A】おろし生姜：小さじ1（5g） |
| 【A】塩こしょう：適量 | |
|---|---|
| 水：800㏄ | |
| 青ねぎ（トッピング）：適量 |
作り方
1
大根は短冊切りにし、青ねぎは小口切りにする。
2
鶏団子をつくる。
ボウルに【A】の材料を全て入れ、よくこねたら12等分にし、丸めておく。
3
鍋に水（800㏄）・大根を入れて火にかけ、鶏団子を加える。
4
ひと煮立ちして鶏団子が浮いてきたら春雨を加え、約3分加熱する。
5
3分後添付スープを加えて火を止め、よくかき混ぜる。
6
器に盛り付け、小口切りの青ねぎをトッピングしたら完成。
商品開発担当 中根
市販常温商品開発担当。愛してやまないものは、ミュージカル、ハロプロ。
趣味はフラ♪特技は寸劇。
音楽が流れていると、すぐに踊りだす♬NO MUSIC, NO LIFE‼
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