焼肉のたれで簡単！プルコギ焼ビーフン
調理時間：15分
カロリー：541kcal
塩分：3.7g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
創味食品さまの「焼肉のたれ二代目」を使用した、一皿で1/3日分以上の野菜が摂れる、野菜たっぷりのプルコギ焼ビーフンです！焼肉のたれでフルーティーな甘さとにんにくの香りが引き立つ、本格的な一皿です。
材料（1人前）
| 味の付いていないケンミン焼ビーフンプレーン：1個 | |
|---|---|
| 牛こま肉：60g | |
| もやし：50g | |
| たまねぎ：1/4個（約50g） | |
| にんじん：1/8本（約20g） | |
| にら：2本（約20g） | |
| 塩こしょう：適量 | |
| 【A】焼肉のたれ 二代目 ：大さじ3（51g） | |
|---|---|
| 【A】おろしにんにく：小さじ1/2 （2.5g） | |
| 水：190㏄ | |
| 油：大さじ1/2（6g） | |
| ■トッピング | |
| 白ごま：適量 |
作り方
1
たまねぎ・にんじんは細切りにする。
にらは5㎝幅にカットし、牛こま肉は食べやすい大きさに切っておく。
調味料【A】は混ぜ合わせておく。
2
温めたフライパンに油（大さじ1）を熱し、牛こま肉→野菜の順に炒め、塩こしょうで軽く味を調える。
3
牛こま肉に火が通り、野菜がしんなりとなったら、ビーフンを入れ、水（190㏄）・調味料【A】を加える。
ふたをして【中火】で4分加熱する。
※加熱途中2分ほどで一旦ふたをあけ、ビーフンを裏返し、全体を軽く混ぜ合わせてください。
4
4分後ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように炒め合わせる。
残った水分をほどよく飛ばしたら器に盛り付け、白ごまをトッピングする。
ひとさじ
メモ
事前に焼肉のたれ 二代目にお肉を漬け込まなくても、ビーフンと一緒にたれを煮込むことで、しっかりと味をしみこませることができるので、時短調理になります。
商品開発担当 中根
市販常温商品開発担当。愛してやまないものは、ミュージカル、ハロプロ。
趣味はフラ♪特技は寸劇。
音楽が流れていると、すぐに踊りだす♬NO MUSIC, NO LIFE‼
https://www.kenmin.co.jp/
