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焼ビーフンで作る！簡単カレービーフン
ケンミン焼ビーフンのアレンジ人気No.1メニュー✨
いつものケンミン焼ビーフンにカレー粉とオイスターソースをちょい足し！
ビールにもぴったり、夏メニューの定番としていかがですか♪
ケンミン食品公式cookpadサイトでは多数のつくれぽを頂いております☺
https://cookpad.com/recipe/2302101
- 調理時間：10分
- 調理法：フライパンで
- カロリー：555kcal
- 塩分：4.2g
材料（1人前）
- ケンミン焼ビーフン（65g）：1袋
- 豚ばら肉：2枚（60g）
- キャベツ：1枚（50ｇ）
- たまねぎ：1/6個（35g）
- にんじん：1/8本（20ｇ）
- ピーマン：1/4個（13ｇ）
- むきえび：3尾
- 油：大さじ1/2（6g）
A
- カレー粉：小さじ1/2強～
- オイスターソース（醤油でも可）：小さじ1/2（3g）
- 水：200cc
作り方
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1.
豚肉は一口大に切る。キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。エビは背に切り込みを入れて背わたをとる。
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2.
フライパンを熱して油を入れ、豚肉を一枚ずつ並べ、その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。エビはフライパンの空いたところに並べ入れる。Aを入れ、ふたをして中火で3分加熱する。
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3.
3分後ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を軽く混ぜ、残った水分をほどよくとばす。
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ひとさじメモ
フライパンに油→豚肉→ビーフン→野菜の順番に重ねることがポイントです。カレー粉の量はお好みで調節して下さい。目玉焼きをのせるのもおススメです。
