作り方

• 1.

  ＜カニウインナーを作る＞
  ポークウイニーを縦半分にカットする。下の絵のように切り込みを入れる。

  
  フライパンに薄く油（分量外）を熱し、切り込みが開くまで炒め、皿に取り出して置く。

• 2.

  ＜焼ビーフンを作る＞
  豚バラ肉、キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切り、にらは3㎝長さに切る。

• 3.

  沸騰したたっぷりの湯にビーフンを入れて箸で軽くほぐし４分茹でる。ザルにとり水で冷やし、しっかりと水分をしぼり、サラダ油をからめる。

• 4.

  フライパンでパチパチ音がするまでビーフンを炒め余分な水分をとばし、お皿に取り出す。

• 5.

  空になったフライパンにサラダ油を熱し豚肉をしっかり炒める。玉ねぎとキャベツを加えてさらに炒める。④のビーフンを戻し入れて炒め、aを混ぜる。最後にニラを加え軽く炒める。

• 6.

  焼ビーフンを器に盛りA-Labelふりかけおかかをかける。カニウインナーを4個づつ乗せ、ノンエッグマヨを添える。