■カニウインナーを作る
ポークウイニーを縦半分にカットする。カニのような切り込みを入れる。
フライパンに薄く油（分量外）を熱し、切り込みが開くまで炒め、皿に取り出して置く。

■焼ビーフンを作る
豚ばら肉・キャベツは一口大に切る。
たまねぎは薄切り、にらは3㎝長さに切る。

沸騰したたっぷりの湯にビーフンを入れて箸で軽くほぐし4分ゆでる。
ザルにとり水で冷やし、しっかりと水分をしぼり、サラダ油（適量）を絡める。

●ビーフンのゆで方についてはこちら

▶動画で詳しく解説

フライパンでパチパチ音がするまでビーフンを炒め余分な水分をとばし、お皿に取り出す。

▶動画で詳しく解説

フライパンにサラダ油（小さじ2）を熱し、豚肉をしっかり炒める。
たまねぎとキャベツを加えてさらに炒める。
ゆでたビーフンを戻し入れて炒め、【a】を混ぜる。
最後にニラを加え軽く炒める。

焼ビーフンを器に盛りA-Labelふりかけおかかをかける。
カニウインナーを4個づつ乗せ、ノンエッグマヨを添える。