特製中華ソース

簡単に本格中華が楽しめるオイスター風味がきいた万能調味液。
お料理のベースや仕上げにも便利なオリジナルソースです。

商品名	主原材料	規格・荷姿
特製中華ソース	砂糖・しょうゆ・たんぱく加水分解物・調味料（アミノ酸等）・食塩	620g(500ml)×12本

特製中華ソースの使用目安量

メニュー	使用目安量
焼ビーフン	乾めん100g・具材200gに対して約30g
焼きそば	中華めん(蒸)150g・具材150gに対して約25g
炒飯	ご飯200g・具材50～100gに対して約10g
チンジャオロース	肉・野菜 計250g～300gに対して約20g

※これはあくまで目安ですので、具材の種類や現場の状況に応じて調節してください。