お客さまの愛情たっぷり♡中華カレー焼ビーフン
調理時間：15分
カロリー：552kcal
塩分：3.9g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
Twitterで「ケンミン焼ビーフンに〇〇入れてや～」キャンペーンを行いました！お客さまが焼ビーフンに入れたい人気の材料を詰め込んだ夢のひと皿！オイスターソースが決め手の野菜たっぷりのカレービーフンになりました！最後は必ずたっぷりの愛情を注いでください♡
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 豚ばら肉：60ｇ | |
| キャベツ：100ｇ（2枚） | |
| ピーマン：25ｇ（1個） | |
| 干しえび：小さじ1（5ｇ） | |
| きくらげ（乾燥）：3枚 | |
| ■調味料 | |
| オイスターソース：小さじ1（6ｇ） |
| カレー粉：小さじ1/2強（2ｇ） | |
|---|---|
| 水：190㏄ | |
| ※すべて混ぜ合わせる | |
| 米油：大さじ1/2（6ｇ） | |
| ■トッピング | |
| 愛情：たっぷり |
作り方
1
豚ばら肉は一口大にカット、キャベツ・ピーマンは細切りにする。きくらげは水でもどして一口大にカットしておく。調味料は混ぜ合わせておく。
2
3
温めたフライパンに米油（大さじ1/2）を熱し、豚ばら肉を並べる。
4
豚ばら肉の上に焼ビーフン→野菜・きくらげ・干しえびを順番に重ねる。
5
調味料を注ぎ、ふたをして3分加熱する【中火】。
※加熱途中、1分30秒でふたをあけ、ビーフンをひっくり返してほぐしてください。
6
7
3分後ふたをあけ、水分を程よく飛ばすように全体を混ぜたら、たっぷりの「愛情」入れる。
8
ひとさじ
メモ
具材は細切りにすることで、ビーフンと絡みやすくなります！「愛情」は惜しみなく注ぎましょう。
ケンミンキッチン 一日一レシピ
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