夏バテ防止に！豆苗入りマヨネーズ焼ビーフン
調理時間：10分
カロリー：657kcal
塩分：4.3g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
ビタミン類がたっぷり含まれている豆苗と焼ビーフンを、コクとまろやかさのあるマヨネーズでソテーした一品です♪少ない材料で簡単美味しい焼ビーフンができるレシピです。
【グルメなケンミン社員考案レシピ】
体が疲れやすい夏場に夏バテ防止レシピを考案しました。豆苗とマヨネーズの組み合わせで、コクと旨味がぐんとアップ♪
さらに炭水化物の代謝に必要なビタミンB1を含むベーコン・ごまは、ビーフンとも相性抜群です♪一緒に炒めることで香ばしさも楽しめます。
材料（1人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 豆苗：1袋(150ｇ) | |
| ベーコン(薄切り)：5枚(40ｇ) | |
| マヨネーズ：大さじ1(12ｇ)×2 |
| 水：190㏄ | |
|---|---|
| 白いりごま：大さじ1(9ｇ) |
作り方
1
豆苗とベーコンは2㎝にカットしておく。
2
温めたフライパンにマヨネーズ（大さじ1）・ベーコンを入れて焦げないように炒める。
3
焼ビーフン・水（190㏄）を入れ、ふたをして３分間【中火】で加熱する。
4
※加熱途中１分半で焼ビーフンを いったん ほぐしてください。
5
３分後ふたをとり、豆苗・マヨネーズ（大さじ1）を入れ、水分がなくなるまで炒める。
6
お皿に盛り付け、白いりごまを振り、お好みで追いマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
ひとさじ
メモ
ビーフンを蒸し焼きにした後に豆苗を入れると、彩りがよくなり、豆苗のシャキシャキ食感が楽しめます♪
こってり味が好きな方は、マヨネーズたっぷりがオススメです！
ケンミンキッチン 一日一レシピ
ケンミン食品が毎営業日お届けするレシピ配信企画「ケンミンキッチン 一日一レシピ」です。ケンミン食品社員から有名シェフ、学生から留学生までバラエティーに豊かなビーフンレシピを配信中。
