れんこんとごぼうのきんぴらはるさめ

Recipe

米めんレシピ

ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！

このレシピで使用した商品

えんどうでん粉100％はるさめ

ケンミンの冷凍食品でご好評の味を、おうちにある調味料で出来るレシピに③♪きんぴらごぼうとはるさめで、簡単おかずに変身！
スーパーで購入できるタイプ、生協さまの通信販売で取り扱って頂いている「きんぴらはるさめ」は販売から長く、お客様にご好評をいただいております。今回は、おうちにある調味料で、お好みの野菜でサッと簡単にできるレシピを考案してみました。

調理時間：30分
調理法：フライパンで
カロリー：435kcal
塩分：3.8ｇ

※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（2～3人前）

ケンミンえんどうでん粉100%はるさめ：45g(1/2袋）
ごぼう：40g
にんじん：40g
れんこん：40g
油：大さじ1(12g）
いりごま：3g
ごま油：小さじ1(4g）
水：200㏄

A
こいくちしょうゆ：大さじ1(18g)
砂糖：大さじ１+1/3(12g）
和風だし(顆粒）：小さじ１/2(1.25g）
塩：ひとつまみ(約1g）
水：小さじ2(10㏄）

作り方

1.

ごぼうとにんじんは皮をむいて細切りに、れんこんは薄くスライスにする。調味料Aをあらかじめ混ぜておく。
2.

フライパンに油を熱し、ごぼうとにんじん、れんこんを炒める。
3.

えんどう100%はるさめと水200ccを入れる。
4

はるさめが水分を吸い、水気が少なくなったら、調味料Ａを入れて汁気がなくなるまで炒める。
5

火を止めて最後にごま油と、いりゴマを入れる。
6

ケンミンの冷凍食品で人気の味Part.1チャプチェもオススメです！
https://www.kenmin.co.jp/recipe/34686.html

チャプチェのレシピはこちら
7

ケンミンの冷凍食品で人気の味Part.2はるさめと野菜の炒め物もオススメです！
https://www.kenmin.co.jp/recipe/35108.html

はるさめと野菜の炒め物のレシピはこちら