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米めんレシピ
ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！
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ハッシュドビーフン
『シェフがつくるビーフンまかないレシピ』
~フレンチシェフが創るまかないビーフンレシピ~
agnel d‘or アニエルドール
藤田 晃成シェフ
～藤田 晃成シェフより～
ハッシュドビーフと、ビーフンを掛けました。
せっかく自分がフレンチのシェフなので、洋食らしい、かつ誰でも知っているような料理を作りました！
- 調理時間：15分～30分（玉ねぎの炒め具合で前後します）
- 調理法：フライパンで
- カロリー：513kcal
- 塩分：1.8g
※カロリーと塩分は全量の値です。
材料（1人前）
- ケンミン 焼ビーフン：1袋
- 牛肉：80g
- 玉ねぎ：1/2個
- トマト：1個
- デミグラスソース：大さじ2
- 水:180cc
- バター：10g
作り方
-
1.
フライパンにバターをしき、みじん切りした玉ねぎを炒める。
-
2.
そこに、角切りにしたトマトを入れ、炒める。薄切りの牛肉を加え軽く炒める。
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3.
デミグラスソース、水を加え、焼ビーフンを入れ、蓋をして、3分ほど加熱する。
-
4
蓋を開け、軽く水分を飛ばし、皿に盛り付け完成。
ひとさじメモ
玉ねぎ、トマトはしっかりと炒める事。焼ビーフンの面白いポイントは麺自体に味があるので、どのようにしても美味しく料理できます！
