レンジで☆卵ふわふわ エビ玉ビーフン
調理時間：5分
カロリー：447kcal
塩分：3.2g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
電子レンジで簡単！火を使わず、スクランブルエッグともやしの甘みが優しい一品です。シーフードミックスやニラもおススメです♪
火を使わない電子レンジを使ったお手軽メニューのご提案です。ご家庭でよく使う具材を使って、忙しくて買い出しにいけない日に、お子様の初めての調理にもおススメです♪
材料（1人前）
| ケンミン 焼ビーフンこく旨塩味：1袋 | |
|---|---|
| むきえび：30g | |
| もやし：100g（約1/2袋） | |
| 青ネギ：20g | |
| ■A | |
| 水：120g |
| 卵：1個 | |
|---|---|
| にんにく(チューブ)：1g | |
| しょうが(チューブ)：1g | |
| ごま油：大さじ1（12g） |
作り方
1
耐熱容器に、Aを入れてよく混ぜる。ビーフンの表と裏ひっくり返し、両面Aに浸す。
2
めんの上にもやし、ネギ、えびを乗せてラップをし、600Wで約6分加熱する。
※加熱後、水分が残っていたら、時間を調節しながら、さらに加熱してください。
3
加熱後全体的によく混ぜる。添付ソースを入れて絡める。
ひとさじ
メモ
Aの卵液に、ビーフン両面しっかり付けていただくことがポイントです。むきえびを冷凍エビやシーフードミックスに、青ネギをニラに代えていただくのもおススメです。カットされた青ネギや、はさみを使っていただくと包丁いらずで簡単に作れますよ。
